由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心和國際食品科技聯(lián)盟共同舉辦的,主題為“構(gòu)建安全與健康的食品產(chǎn)業(yè)鏈”的2015年國際食品安全大會(huì)于4月22-23日在京召開。圖為中國科協(xié)副主席、書記處書記陳章良致辭。中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者韓肖/攝
中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京4月23日訊(記者韓肖)4月22日-23日,2015年國際食品安全大會(huì)在京舉行。中國科協(xié)副主席、書記處書記陳章良在致辭中表示,由土壤污染問題帶來的食品安全問題正在出現(xiàn),主管部門在此方面需給予重視并加強(qiáng)監(jiān)管。》》》點(diǎn)擊進(jìn)入專題
陳章良表示,隨著近年來主管部門對(duì)食品安全問題的重視和大力監(jiān)管,已經(jīng)沒有群體性食品安全事件出現(xiàn)。但受化肥和重金屬影響,我們的土壤污染情況正在加劇,由此也對(duì)食品安全帶來的影響。在如此大的國土面積背景下,還需要主管部門大力監(jiān)管,來確保百姓舌尖上的安全。
此外,陳章良還以近來頗受關(guān)注的轉(zhuǎn)基因話題為例,一些很簡單的技術(shù)問題被妖魔化、神秘化,這些都在折磨和影響我們的生活。他希望,新聞媒體、科學(xué)家、監(jiān)管部門能多進(jìn)行有效的溝通,為保障食品安全多做積極貢獻(xiàn)。
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