又是黃曲霉毒素M1，又是國產奶粉，這次還是草的錯嗎？

　　何天驕 林向 王娟娟

　　近日，廣州市工商行政管理局公布了第二季度第二次對市面上乳制品及含乳食品的抽檢結果。知名品牌光明奶油、南山奶粉及沙灣姜汁撞奶均在不合格之列。5批次南山倍慧嬰幼兒奶粉被檢出黃曲霉毒素M1含量不合格，其中4款產品的標稱生產單位為湖南長沙亞華乳業有限公司，1款產品的標稱生產單位為湖南亞華乳業控股有限公司。

　　而關于黃曲霉毒素M1的問題，此前蒙牛乳業(微博)(眉山)有限公司生產的一批次產品被檢出超標140%，公司當時解釋為奶牛食用了一批因天氣潮濕而發生霉變的飼料所致。

　　對此，南山奶粉生產商湖南亞華乳業控股有限公司客服昨日向《第一財經日報(微博)》記者稱，“仍在核實中，對市場產品暫無任何處理。”

　　南山奶粉上黑榜

　　此次涉事的南山奶粉生產商湖南亞華乳業控股有限公司，是由中國中信集團公司旗下中信資本有限公司全資控股的乳制品企業。

　　根據新華社昨日的報道，湖南省長沙市組織了食品安全、工商、質檢等部門對“南山奶粉”生產現場開展徹查。對此，該公司客服卻稱未接到相關部門抽檢報告，相關問題仍在核實。

　　西部乳業協會執行副會長魏榮祿告訴記者，奶粉中黃曲霉毒素的產生主要是牛奶飼料發生霉變導致，奶牛吃了霉變飼料，其產出的牛奶中很容易含有黃曲霉毒素，由于該問題較容易發生，對于黃曲霉毒素的檢測是乳企必檢項目，而南山奶粉依舊存在此問題，可見其奶源以及檢測存在較大漏洞。

　　除了南山外，此次上“黑榜”的還有光明奶油、沙灣姜汁撞奶等產品。與亞華乳業類似，沙灣公司對上“黑榜”一事“一頭霧水”。

　　記者通過沙灣公司官網公布的電話聯系到了一位自稱是沙灣牛奶食品廠總經理的朱先生，他告訴記者，自己從電視得知自家產品上了“黑榜”，具體問題出在哪里尚未去鑒定，對于市場上出售的產品如何處理，朱先生表示等質監局的通知再定。

　　中信、嘉凱城浮出水面

　　記者查閱資料發現，湖南亞華乳業控股有限公司背后與中信資本以及上市公司嘉凱城有著千絲萬縷的聯系。

　　中信資本卓濤投資有限公司通過湖南亞華嬰幼兒營養科技有限公司全資控股湖南亞華乳業控股有限公司。

　　公開資料顯示，湖南亞華乳業控股有限公司成立于2008年6月26日。而在2009年*ST亞華清殼重組為嘉凱城(000198.SZ)時，公司與中信卓濤簽署的《乳業及實業資產收購協議》，公司將乳業相關資產和實業相關資產出售給中信卓濤。

　　為便于資產交割，*ST亞華以南山分公司等部分乳業資產打包成立湖南亞華乳業控股有限公司，并將其他乳業資產轉移至亞華乳業控股有限公司(包括將湖南亞華乳業有限公司100%的股權移至亞華乳業控股有限公司)、再將亞華乳業控股有限公司100%股權轉讓給中信卓濤。最終，亞華乳業控股有限公司100%股權過戶至中信卓濤在國內的全資子公司湖南亞華嬰幼兒營養科技有限公司名下。

　　此外，湖南亞華乳業控股有限公司的董事長熊再輝，此前是嘉凱城上市公司前身*ST亞華的董事長，在嘉凱城2011年年報中，熊再輝的名字赫然顯示在嘉凱城的董事名單中。

　　值得注意的是，此前蒙牛集團針對黃曲霉毒素M1超標，對外公布問題產品原因后，蒙牛乳業股價大跌，市值大幅蒸發。

　　今年6月，蒙牛引入歐洲最大的乳制品企業愛氏晨曦成為其第二大股東，與其在牧場管理、質量可追溯體系建立、產品研發等多領域開展深入合作，這被外界解讀為“中糧找了一個歐洲幫手”。