受味千骨湯等負面報道影響，其營業額大幅下降，下半年盈利或受影響

　　【財新網】 (實習記者 蘇昕琪)味千(中國)控股有限公司(00538.HK)公布中期業績，上半年公司營業額達16.65億港元，主營溢利超過3.32億港元，較去年同期增長42%，毛利率下降0.6%至68.5%，中期派息23.83港仙。

　　公司主席兼行政總裁潘慰稱，受7月內地媒體對味千骨湯、添加劑和廈門加工物流中心的報道影響，營業額有所下降。目前公司營業額跌幅收窄，正在恢復當中，下半年盈利或仍受影響。

　　味千的統計數據顯示，媒體報道關注點越高，公司營業額下降就越大，其中上海所受影響較大，營業額下降了30%-35%，內地二三線城市營業額有15%-20%的降幅。8月中旬以后，營業額降幅有近5%的收窄，逐漸平穩，最近一周在慢慢恢復。

　　公司常務總裁兼執行董事尹一兵表示，下半年味千將加大宣傳力度，下半年的初步預算是，全年廣告費用不超過營業額的2%，控制在1.5-1.8%。去年公司的廣告費用占營業額的1%左右，今年上半年已支出了0.5%。下半年也會加大促銷力度，但沒有減價的計劃，爭取在3至5個月甚至更短的時間內恢復營業額。

　　潘蔚指出，目前政府工商部門認為，味千對骨湯的宣傳沒有涉及夸大或虛假報道，但餐牌上一些字眼如“醫食同療”等屬不恰當，需要撤換，估計在這個月底，全國近600家味千拉面門店的餐牌都會完成更換。從今年8月初，味千已開始在全國分店設有公示，告訴消費者骨湯是從工廠通過中央廚房配送到店中的濃縮骨湯，再用一定比例的水還原，并非現熬骨湯。

　　尹一兵表示，味千今年開店150家的目標不會改變，今年上半年已經開了67家。他認為影響毛利率的主要因素是食材價格在通脹影響下攀升，下半年豬肉領漲的食品價格會有所改善，他不擔心毛利率受到負面影響。

　　8月25日，味千在上海的第三代工廠將搬到松江第四代廠房，新廠區占地60多畝，潘蔚稱廠房將對媒體、政府、學校等社會組織開放參觀。

　　8月，味千中國股價一直跌宕下行，截至8月24日15時30分，味千中國的股價為9.86港元，與7月20日的高位17.90港元仍有不小一段距離。■