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新浪財經訊 2011年4月21日-22日,由中國企業家俱樂部、道農研究院《綠公司》雜志主辦的“2011中國綠色公司年會”在青島舉行。圖為青島啤酒股份有限公司董事長金志國。
金志國:各位同事大家好!今天的話題是一個非常時髦的話題,非常前衛的話題。這個話題在一些發達國家當中已經不陌生了,但是在中國還是一個新的概念。
對循環經濟來講,更多的停留在一個理念上,關鍵是大家想找到方法,怎么樣去落地,怎么樣實現循環經濟這樣一個價值創造的模式。我們知道企業是一個創造財富的主體,創造財富的主體一定要講究效率,這個效率就是要用最少的資源投入,來換取最大的財富產出。這樣一個效率的追求,就要求我們在使用一些社會資源和一些自然資源的時候,要講究它的投入最大化,它的重復利用。在這樣一種概念的引導下,青島啤酒在近幾年圍繞著循環經濟做了很多的方法、策略的創新,同時又做了很多的技術性的創新。比如,現在我們做啤酒,煮一鍋酒是按分鐘來評價能源消耗。過去的衡量單位都很大,每年釀造幾鍋酒來衡量我們的效率,現在是每分鐘我們能做多少啤酒,它消耗的能源是多少。這是一個。
第二,過去我們只知道做啤酒需要能源,但是現在我們知道做啤酒需要能源,能源是守恒的,可以熱換冷,冷換熱。在整個釀造過程中,需要加熱的地方,也有需要冷卻的地方。在釀造啤酒的時候,前期是需要能源加熱,后期需要降溫。這樣一升一降,怎么樣讓它循環起來,把熱的變成涼的,涼的變成熱的,使我們的資源投入最少。我們知道我們的能源是人類寶貴的財富,有些能源是不可再復制的。過去創造的GDP是不顧環境代價,也不顧資源代價,一味地追求我們的產出,不太講究投入。我們的一次能源只是簡單地把它做了一個換熱,有很多的價值就沒有挖掘出來,也沒有開發出來。把一些寶貴的資源,當簡單的資源去使用。這些都需要在整個價值創造過程中,財富創造過程中,去很好地開發、去創新,使我們的投入最低。
大家有一個理念,在我們的視野中,這個世界本來是沒有垃圾的,垃圾的存在都是在我們的腦子當中。企業的生產,大家認為有廢棄物都是正常現象,廢棄物是什么?就是垃圾。實際上不是垃圾本身它就存在著,就是垃圾,而是我們腦子,我們的眼睛把它視作為垃圾,它才是垃圾。如果我們眼睛把它看成是資源的話,那它一定是資源;如果看成是垃圾,它對社會就是有害的。所以在這樣一個過程當中,我們要把所有的產品生產過程中,伴隨的所謂的廢棄物,都要看成是一種資源來重復的利用,而且生成一條鏈條進行循環。這樣一種價值創造的模式,才是一種負責任的價值創新。
我們知道循環經濟不僅對企業有非常高的經濟價值,同時也有非常高的社會價值。它對我們人類的進步,對生存的環境,都有非常大的價值貢獻。今天我的開場點出了題,破一個題,來亮出青島啤酒在循環經濟的價值理念。為了不使這種價值理念成為懸念,成為一種務虛的東西,我讓我的同事做一些具體的能夠落地的,能夠看得見摸得著的,有方法有策略的案例來供大家分享。謝謝大家!