黃杰

　　持續了近三周時間的俄羅斯森林大火，不僅僅摧殘了莫斯科，也讓全球的糧食市場供需局面陷入了前所未有的恐慌之中。

　　也是在這一時期，越來越多的中國資金開始一窩蜂地加入到了境內農產品期貨的做多大軍。“無論雜糧雜豆還是小麥、玉米，都因為自然災害嚴重而存在著一定的上漲預期，故而無論大玩家還是小炒家，玩玩農產品成為市場一致選擇”。一些農產品市場的資本玩家如此告訴《中國經營報》記者。

　　最新的數據顯示，近期精米主產區的價格仍在持續小幅上漲。8月17日，黑龍江建三江地區的圓粒米出廠價上升為1.9元/斤，出米率70%的稻谷收購價為1.35元/斤。

　　多數參與炒作者認為，經歷本次炒作過后，即便小麥、玉米等基礎農作物價格距離2元時代還有待時日，但回歸1元以下的價格，卻絕對是不可能了。

　　投機者的投資觀

　　“在過去不到兩個月的時間里，小麥價格已經漲了一倍了！”糧食加工企業老板王先生近期頻頻在期貨市場上買入已經超過1000張的小麥合約。王老板說，這一行為主要是擔心未來國內小麥價格跟風國際市場暴漲，而為了應對小麥價格上漲態勢，在期貨市場買入的同時，他命令銷售部門放緩出庫節奏。

　　“能不出庫就不出庫，我想盡可能讓更多的面粉沉淀在倉庫里，或者干脆就不要把小麥磨成面粉了，我們囤積一些原糧，等待后期市場走勢更加明朗。”河南洛陽市場的王老板告訴記者說，不僅僅是他一個人，很多的面粉廠都在壓庫了，大家都擔心小麥等原糧價格漲得太快了，因此大家更愿意放緩生產速度等等再看。

　　王老板的擔憂并非個體現象。由于美國農業部在8月12日公布的最新報告中，將全球小麥產量自7月份預測的6.61億噸下調至6.45億噸，較分析師此前預期低500萬噸，并低于此前聯合國糧農組織及國際谷物理事會的預估值。因此芝加哥期貨交易所小麥期價自兩個月前暴漲之后，再次展開強勢反彈。

　　“很多人在擔憂2006年年底爆發的全球糧食危機會不會重演，而就經濟復蘇的預期看，無論美國還是中國，所有主流經濟體的經濟預期仍然很不明朗，這使得長期沉淀在樓市、股市的資金快速流入到了期貨市場。”江蘇道通期貨北京營業部副總經理李鵬云認為，眼下日內交易明顯活躍、持倉量顯著增加等諸多指標都顯示，更多的游資和投機客在潛入農產品期貨市場。

　　李鵬云所指的上一輪糧食價格暴漲集中爆發于2006年年底。“在不到一年時間之內，全球小麥價格狂飆了80%，玉米價格暴漲90%，大米價格更是上漲了320%。 而大豆價格，此前已經因為中國大豆產業淪陷而得到了充分的價格釋放。”另一位期貨公司高管人士認為，期貨市場投資者紛沓而來的根本原因在于全球糧食危機已經若隱若現，因此此刻買入農產品做多合約，對很多投機者而言，只要他們敢于進行實物交割，就不一定是投機行為，未來一旦糧食價格看漲，而很可能成為投資行為。

　　在中國境內專業從事農產品期貨套利交易的上海青馬投資公司總經理馬明超，自稱從來不開展投機業務，如今也坦言，在現階段的農產品期貨交易市場，很多投機者蜂擁農產品之后，大家更多是在以投資的心理，參與國際國內兩個大市場的博弈。

　　糧食產量鐵定下降？

　　投機客敢于單邊做多的勇氣，顯然與前述美國農業部糧食減產的預期密不可分。

　　上一輪始于2006年的糧食危機蔓延至2008年年初時，至少導致30多個國家發生騷亂，包括埃及、喀麥隆、科特迪瓦、馬達加斯加、菲律賓和印尼等國。糧食高度依賴進口的海地更因食品價格上漲引發暴亂。此后兩年來，國際市場糧食價格雖然暴跌50%，但仍然高于危機前。

　　疑問由此而來，本輪若隱若現的糧食價格暴漲風潮，是否真的預示全球糧食鐵定減產？

　　中國玉米網總裁馮利臣認為答案是一定的。“俄羅斯已經成為必然，他們的小麥產量至少減產30%，而由于減產預期明顯，無論俄羅斯，還是中國的普通農民，都在明顯地捂糧惜售。”馮利臣指出，中國雖然能夠左右國內的糧食產量與統計數據，但俄羅斯等一些大國已經乍現爆發糧食危機的前兆，這一現象不容忽視。

　　但更多的專家表示，與上一輪全球糧食庫存嚴重緊缺不同，現在全球糧食儲備充裕。而且，世界前三大小麥出口國依次是美國、歐盟和加拿大，俄羅斯僅僅排名第四。俄羅斯、烏克蘭只是區域性小麥供給國，美國等出口大國產量令人滿意。

　　聯合國糧農組織(FAO)谷物部門高級經濟學家阿普杜勒禮薩阿巴斯安8月11日接受媒體采訪時明確表示：“聯合國糧農組織不認為將發生糧食危機。”該組織認為俄羅斯等一些國家的小麥出口量減少或會導致糧食危機的說法“目前缺乏根據”。據統計機構公布的數據顯示，目前全球糧食儲備比兩年前高出近50%。

　　國家發改委價格司官員也于日前專門表示：“當前國際市場糧食供求總體平衡，不具備大幅漲價的基礎；其次，目前國際市場糧價遠低于2008年金融危機之前的水平，這次價格上漲屬恢復性價格上漲”，該負責人還表示，最近小麥期貨價格開始回落了。與7月初相比，8月5日芝加哥期貨市場小麥價格上漲了約60%；最近幾天又出現較大幅度回調，8月10日比8月5日下降了12%，這也從一個側面證明了國際糧價不具備持續、大幅上漲的可能性。

　　但就中國農產品期貨市場的投機熱潮看，顯然，人們更愿意相信全球糧食產量呈減產趨勢。“不僅僅是全球，由于今年以來天災不斷，我們認為國內糧食產量超越2009年豐產水平的可能性幾乎接近零。”前述王老板表示。

　　市場憂心2元時代

　　青馬投資長期在深度參與芝加哥期貨市場和國內大連、鄭州兩大主要的農產品期貨云集的交易市場。馬明超對于中國糧食價格略微高于國際市場糧價的過往事實分析稱，這一剪刀差源于過去多年來中國對玉米、小麥等主要農產品的托市收購，另外也由于限制性的進口，這在一定程度上導致國內國際兩個市場價格隔離，國內市場農產品價格明顯高于國際市場。

　　“這意味中國糧價過去是一個價格高地，這種逆差局面一方面穩定了國內的糧食價格，另一方面也意味中國一直在采用比較封閉的高價政策在刺激農民的生產積極性。”馬明超坦言這一制度本身沒有錯。

　　問題是，現在俄羅斯等國家出現的嚴重自然災害迫使國際糧價出現了暴漲，尤其是小麥價格，暴漲導致之前的逆差局面完全消失，進而變成了順差。此刻，中國糧價顯得更加便宜，這意味國內糧價遭遇到了國際市場前所未有的逼漲效應。

　　事實上，中國糧食價格過去數年來一直處于上升通道狀態。早在2010年年初，無論小麥，還是玉米，都紛紛躍出1元底部，進入到了1元以上的時代。

　　馬明超等一些投資機構人士認為，躍出1元平臺之后，國內糧價重返1元以下卻幾乎沒有可能。“個人預期3~5年，如果國內糧食保護價格收購政策繼續不斷抬高底部，則國內糧價面臨逼近2元甚至穿越2元的風險。”馬明超認為基礎農產品價格步步抬高之后，還會引發連鎖反應，最終導致大多數食品價格加速上漲，引發更大的危機。

　　多位期貨公司高層認為中國糧價步入2元時代只是時間問題，2011年肯定不會出現，但三五年之內，中國糧價或將真正迎來2元的危機時代。

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