20世紀70年代，美國前國務卿基辛格曾說過：“誰控制了石油，誰就控制了所有國家；誰控制了糧食，誰就控制了所有的人。”

　　孟山都在中國的一系列魅影，正讓人們產生了嚴重的憂慮，中國是個人口大國，需要穩定的高產，根本無法承受糧食安全引發的災難。

　　孟山都魅影：暗埋中國餐桌危機

　　本報記者 趙卓 發自北京

　　2010年6月底，國際環保組織綠色和平的一紙訴狀，將剛剛平息下來的轉基因論戰重新點燃，6月28日，全球最大的連鎖零售商沃爾瑪因出售尚未取得商業流通資格的違法轉基因大米被綠色和平告至深圳市羅湖區人民法院，轉基因作物非法種植的問題開始備受關注，而轉基因巨頭孟山都公司也開始浮出水面。

　　轉基因大米非法流入中國

　　今年5─6月，綠色和平在武漢、深圳、東莞和佛山4個城市的超市進行了散裝大米的抽樣，并委托具有資質的第三方實驗室對這些樣品進行轉基因成分檢測，檢測結果顯示，沃爾瑪武漢市徐東大街分店抽樣的名為“國產香米”的樣品呈轉基因陽性，這是該組織第二次抽檢到沃爾瑪旗下店面有出售轉基因大米，上一次轉基因大米出現在湖南長沙沃爾瑪超市黃興南路分店。

　　“農業部從未批準任何一種轉基因糧食種子進口到中國境內商業化種植，在國內也沒有轉基因糧食作物種植。”農業部副部長危朝安3月份的聲明猶在耳畔，如今，作為中國人主糧的大米—被轉基因后出現在世界最大的零售商店中。

　　根據《農業轉基因生物安全管理條例》、《中華人民共和國種子法》及《主要農作物品種審定辦法》等法律法規的規定，2009年獲得中國農業部生物安全證書的兩種轉基因抗蟲水稻，還需通過品種審定，并獲得種子生產許可證和種子經營許可證后，方可進入商業化生產。而這些中國仍未允許商業化生產和進入市場流通的轉基因大米是從何而來的呢？

　　綠色和平食品與農業項目主任方立峰告訴時代周報記者，2009年7月至2010年2月間，綠色和平在廣東、安徽、福建、湖北、湖南、浙江、江西、海南和香港等9個地區購買了43個大米樣品和37個米粉樣品，發現來自湖北、湖南、福建和廣東四個省份的7個大米及米粉樣品，被檢測出違法轉基因成分，轉基因大米及米制品已經進入我國食品流通領域，普通消費者在不知情的情況下被暴露在食品安全的威脅之下。

　　為調查違法轉基因大米及米制品頻現的源頭，綠色和平于2010年3月和4月暗訪了一些地區，發現湖北省仙桃市張溝鎮農資超市“華農贛兩優6號”水稻、湖南常德津市市渡口鎮農資站“培兩優93”水稻、湖南津市市保河堤鎮惠農農資超市抗蟲稻(散裝)等水稻種子均呈現 NOS 陽性(終止子的標志)、Cry1Ac/Bt63 陽性(轉基因)。

　　方立峰表示，這些違法轉基因水稻種子可能來源于華中農業大學轉基因水稻的研發團隊，此次發現的轉基因大米、米制品和轉基因種子的品系均為Bt63，正是華中農業大學張啟發教授領導的團隊研發的“Bt汕優63”；2007年在湖南省亦出現了轉基因水稻研發者將轉基因水稻冒充為常規雜交水稻進行田間試驗并申請品種審定，試圖獲取商業化種植資格的事件。

　　而巧合的是，華中農業大學和湖南大學，正是美國轉基因巨頭孟山都公司目前在中國主要資助和合作的兩所高校。不過，孟山都北亞區公共事務部門相關人士否認了這種關系，并告訴時代周報記者，孟山都只是向這些科研機構提供一些基因組學和基因信息學方面的技術幫助，除了少量的轉基因棉花，孟山都在中國沒有種植其他轉基因作物，抗蟲棉是孟山都在中國銷售的唯一的轉基因作物。根據目前中國政策規定，除棉花以外，孟山都沒有其他轉基因作物在國內種植，也沒有技術授權業務。

　　另一個讓方立峰不安的情況是，在上述7個被檢出轉基因成分的樣品中，有2個樣品被檢測出含有Bt63基因，而經過詳細比對后，其他幾個至今仍無法確定其具體品種，“這些轉基因大米，是來自于國內某些實驗室，還是來自國外的轉基因種子，還無法得知，這表明目前可能有不止一種轉基因水稻流入市場，而轉基因稻米一旦污染了食物鏈，想從食物鏈中完全去除是非常困難的。”

　　中國人民大學農業與農村發展學院副院長鄭風田在接受時代周報記者采訪時表示，轉基因食品是否安全，僅憑現在的短期動物實驗數據是不負責任的，某項技術的副作用一般在使用二三十年之后才顯現。例如，瘦肉精剛開始出現時一直作為一個新技術被大力推廣，使用20年后才發現毒性太大而被禁止；DDT(孟山都曾經是DDT最大的生產商)也是在剛出現時因使用效果神奇被大力推廣，30年后發現危害整個生態系統被禁止。因此，種植轉基因作物要慎之又慎。

　　外資控制中國大豆油

　　在孟山都進入中國市場之時，正是在全球范圍內開始大面積推廣轉基因作物的時候。在孟山都所有的轉基因“技術”中，最為人詬病的一項，是種子的“終止子”技術。該技術是“基因利用限制技術”，被植入的一種基因在種子成熟前會產生一種毒素，殺死自己種子的胚胎，造成不育種子。

　　這對于轉基因公司而言，是夢寐以求的技術。2001年8月，美國農業部準許將終止子技術商業化，并且用在該公司的棉花種子上，目前這項專利已經在至少70個國家獲得批準，被應用于所有的植物和種子。2006年孟山都收購Delta ＆ Pine Land。千百年來，生生不息的自然繁衍到此終止。前文在中國湖南、湖北等地發現的轉基因大米中，檢測出的NOS正是終止子的標志。孟山都方面在接受時代周報記者采訪時表示，孟山都公開承諾不會將不育種子技術商業化用于食品作物中，也沒有違反該承諾的任何進行中的研究工作或者計劃。

　　根據孟山都提供給記者的資料顯示，1996 年11月，孟山都公司與河北農業廳下屬的河北省種子站以及岱字棉公司合作成立第一個生物技術合資企業。該合資企業就是冀岱棉種技術有限公司。這個由中方管理的合資企業第一次將保鈴棉棉種帶入中國市場。

　　1998年7月，孟山都公司宣布了兩個合作協議。其中之一是在安徽省成立第二個生物技術合資企業—安徽安岱棉種技術有限公司；另一個是與中國農業部、國際礦業公司(IMC國際公司)以及加拿大國際發展機構共同在河北省成立可持續農業示范村。可持續農業示范村是一個十五年的合作項目，目的是向中國農村介紹跨世紀的農業技術。

　　不過轉基因棉花并未取得預期般的效果，鄭風田教授告訴時代周報記者，轉基因棉在初期確實克服了棉鈴蟲，帶來了短期的產量效應，但是影響棉花的害蟲品種非常之多，次生蟲害問題隨之變得更為猖獗，因此使用農藥量不會減少；另外幾年之后，隨著種植時間增加，棉鈴蟲漸漸適應了這種棉花，轉基因失去了其效用。目前，我國的轉基因棉花種植過程中問題不斷涌現，特別是2009年江蘇省的棉花種植受病蟲害影響損失嚴重，部分地區甚至減產絕收。

　　轉基因棉花種子價格為非轉基因的5倍左右，農藥的使用量增加也導致生產成本上升，很多棉農都希望重新種回普通棉種。但是經過多年發展，中國種植轉基因棉花占中國棉花種植面積的69%，市面上普通棉花的種子越來越少，加上基因污染，棉農已經很難恢復種植非轉基因棉花種子了。

　　2004年2月23日，中國農業部正式發布了《2004年第一批進口農業轉基因生物安全審批情況》的通報，宣布美國孟山都公司申請的5個轉基因農產品品系通過安全評價，獲得了農業轉基因生物安全證書。孟山都公司獲得中國農業部發放的抗農達基因改造大豆、兩種轉基因玉米及兩種轉基因棉花的永久性進口安全證書。此舉為持續進口孟山都轉基因大豆鋪平了道路，也造成了今天中國大豆嚴重依賴進口的安全隱患。

　　中國是世界大豆起源地，1995年前我國還是大豆凈出口國，然而不過十幾年光景，中國大豆已經嚴重依賴國際市場，2009年度中國進口大豆達到4255萬噸，對外依存度從2000年的48.1%增至2009年的近80%，現在市場上已經很少見到非轉基因大豆制造的豆油了。而這些轉基因大豆絕大部分都來源于孟山都。

　　孟山都的轉基因大豆占領中國市場的撒手锏就是低價。香港中文大學講座教授郎咸平博客里面詳細記述了當年的大豆戰爭。2004年，美國農業部率先調低大豆產量，導致芝加哥期貨交易所大豆價格連續上漲，漲幅近一倍。與此同時，不少中國大豆加工企業集中采購美國大豆。后來，美國農業部又調高產量數據，國際基金緊跟著反手做空，大豆價格突然直線下降。于是，巨大的價格落差一下子將眾多中小企業逼向絕境。在“2004年大豆危機”之后，國內油脂壓榨企業損失慘重，有近70%的企業停產，大量企業倒閉。國際大豆產業ADM、邦基、嘉吉、路易達孚和豐益五大糧商趁此天賜良機進入中國，賤價收購這70%倒閉的壓榨工廠。

　　2007年，國內食用油價格猛漲，承擔宏觀調控職能的中國儲備糧管理總公司曾拋出20萬噸食用油平抑油價，市場上卻波瀾不起。臨近2009年底，食用油再次掀起了一輪漲價潮，魯花、金龍魚、福臨門等幾大品牌幾乎同時宣布上調大豆油的價格，漲幅在10%上下，而且此次漲價卻是在國際大豆豐收情況下的漲價，正是凸顯了中國大豆油被外資控制的尷尬。

　　國家糧食局調控司副司長周冠華曾表示，對進口大豆的高依賴，導致中國在大豆的定價方面早已經失去了發言資格。

　　基因戰爭拷問中國糧食安全

　　旅德美籍學者威廉·恩道爾在《轉基因生物工程—一場新鴉片戰爭》一書中講述了轉基因巨頭是如何實施轉基因作物戰略的：首先，生物技術公司以科學的名義，開展轉基因工程研究，獲得大批專利，并控制某些重點糧食品種，如大豆、水稻等大規模農作物和雞、奶牛等重要家禽產品；其次，他們賄賂當地官員，尋找各種機會，以援助為名，讓該國的農民采用由他們控制的農作物種子；最后，他們以保護知識產權為借口，強迫征收種子的專利使用費，進而控制整個產業鏈條。

　　2009年底，包括轉抗蟲基因水稻“華恢1號”及雜交種“Bt汕優63”在內的第二批農業轉基因生物安全證書批準清單公布，被外界解讀為“轉基因技術產業化”的前奏。

　　方立峰告訴時代周報記者，由華中農業大學研發的Bt轉基因水稻至少涉及了11─12項國外專利，這些專利都在包括美國、歐盟、日本與中國在內的國家注冊。專利持有人就有孟山都(Monsanto，美國)等國外生物科技公司與科研機構。

　　除了華中農大，中國科學院遺傳與發育生物學研究所研發的CpTI轉基因水稻，至少涉及了5─7項國外專利，由福建農業科學院牽頭，與美國俄亥俄州立大學、復旦大學等合作完成的轉基因CpTI/Bt水稻，至少涉及了10─11項國外專利。事實上，中國正在研究、技術比較成熟的轉基因水稻品系(試驗階段被稱為品系)，沒有任何一種擁有獨立的自主知識產權，或多或少都涉及國外專利技術，其中一些品系還受到國際性條約《材料轉移協議》的制約。

　　方立峰表示，這個協議中規定基因或者轉基因植物僅限科研用途時可無償使用，但是不允許用于商業用途。若希望用于商業目的，則需在商業化之前進行一次談判并簽署一份特別的協議，以確保材料提供方能夠獲得經濟利益。這一所有者權利雖然建立在國家法律之下，但目前在全世界幾乎都被認可。即便是在那些還沒有實施《專利法》的國家也是如此。

　　方立峰表示，這意味著，如果任何一種轉基因水稻通過商業化種植，就意味著中國13億人的主糧控制權將被完全拱手讓給孟山都這樣的國外生物公司。這樣的事情已經在阿根廷、巴西等地無數次上演。不過孟山都公司否認了這種說法，孟山都方面說，免費送出的種子是很小一部分，就像是超市里的試吃活動一樣。試種之后，農民會自己決定是否使用他們的種子。而中國的轉基因尚在試驗階段，因此還沒有談什么合作細節，更談不上收取專利費用。

　　此前在接受時代周報記者專訪時，北伊利諾伊州大學化學系博士后、長期在美國農業部從事大豆玉米研究的王朝華表示，轉基因種子可能因為無法適應突然的氣候變化，而導致農業大量減產。2009年，孟山都在南非推廣的轉基因玉米使得82萬公頃土地上幾乎顆粒無收。“中國是個人口大國，需要穩定的高產，根本無法承受這樣的災難。”

　　中國人民大學農業與農村發展學院副教授周立在接受時代周報記者采訪時說，過去十年來，所謂的生物技術的突飛猛進，使得世界早已經展開了一場類似核競賽，又遠遠比核競賽嚴重、比核戰爭隱秘的基因競賽和基因戰爭。如果不能及時認識這場競賽和戰爭的性質，做出相應的戰略部署，就會在這場隱秘的世界大戰中，成為輸家。

　　孟山都是誰？

　　孟山都是誰？在孟山都的官方網站上，孟山都是一家農業公司，“我們通過創新和技術為全世界的農民帶來成功收益，幫助他們生產更健康的糧食、更好的動物飼料和更多的纖維；同時，我們致力于減少農業對環境的破壞”。這家農業公司是美國《商業周刊》評選出的2008年十大最具影響力企業，更占據了全球90%的轉基因種子市場，中國每年有80%的大豆依賴進口，但所有進口的大豆中，90%以上都是采用孟山都的技術種植出的轉基因大豆。

　　但是十幾年前的孟山都并不是什么農業公司，孟山都公司成立于1901年，它最初是以生產人造甜味劑(糖精)起家，在第一次世界大戰前，孟山都進入了醫藥領域生產阿司匹林藥品，后來靠銷售石油化工品和生物武器暴發，最后成為破壞環境的農藥甚至原子彈的鈾提煉等化學污染產業大鱷。

　　越戰時期美軍使用的生物武器“橙劑”，就是當時孟山都的主要產品。而美軍就是用這個“橙劑”把越南游擊隊用來藏身的茂密森林，燒成了光禿禿的山坡。“橙劑”中含有劇毒“二英”，“二英”號稱世紀之毒，其毒性是砒霜的900倍，80克可以致80萬人死亡，可能誘發癌癥、心血管疾病、肝臟疾病、生殖系統紊亂和發育障礙等一系列疾病，國際癌癥研究中心已將其列為人類一級致癌物。越戰期間美國噴灑在越南的6000萬升落葉劑“橘劑”中含有336公斤二 英，直到今天，這些劇毒物質仍存在越南當地的土壤、空氣和水源中，影響著一代又一代的越南人民。同樣，這些劇毒物質也存在于美國越戰老兵的身體里，為此，孟山都和陶氏化學等生產廠商被迫向受害的美國越戰老兵賠償1.8億美元。

　　多氯聯苯(PCB)亦是孟山都公司的重要產品。今天，從北極熊到南極企鵝的身體里，從美國到臺灣人民的血液、器官和肌肉中都發現了多氯聯苯。生產多氯聯苯的一家工廠設在亞拉巴馬州安尼斯頓(Anniston)鎮，該鎮的居民血液中多氯聯苯含量千倍百倍超標，2002年孟山都公司被判罰款7億美元賠償安尼斯頓鎮的居民。而多氯聯苯劇毒污染的真相被孟山都公司刻意掩蓋了40年。

　　1981年孟山都開始轉向生物技術領域，經過多年潛心研究，孟山都的科學家終于研制出一個經過人工修改的植物細胞，這是第一次在人類歷史上改變了植物細胞的基因，實現了生物技術領域的重大突破。1990年，孟山都將所有有關化學制品的業務轉移給一個新成立的名叫Solutia的公司，也將很多化學污染訴訟留給Solutia。

　　和曾經的跨國生化巨頭杜邦、陶氏化學一樣，孟山都也搖身一變，徹底告別了不光彩的過去，變成了一個完全徹底的跨國生物技術巨頭，也成了世界主要糧食作物的轉基因種子的專利持有者和控制者。