中外記者走進蒙牛展開全程采訪

　　10月16日，由國務院新聞辦組織的外國媒體參觀團走進內蒙古蒙牛乳業集團，這是三聚氰胺事件以來外國媒體首次與中國乳業親密接觸。三聚氰胺將中國乳業推上了世界輿論的風口浪尖，世界的眼睛都對中國乳業充滿了疑惑，中國的牛奶是否安全，國際市場是否還能相信中國牛奶？而這次參觀正給了外國媒體一個走進中國乳企，親自見證安全生產的良好契機。

　　眼見為實 科技保安全

　　“這是我第一次參觀中國的牛奶生產企業，過去都是從新聞報道中側面了解這些企業的信息，今天我要親眼看看在現代化工廠里牛奶是如何生產出來的。”帶著幾分好奇與興奮，來自彭博社、美聯社、法新社、路透社、新華社等多家中外知名媒體的記者一起走進了蒙牛廠區的大門。

　　換上白大褂，坐上電瓶車，佩戴擁有多國語言的無線耳機，穿梭于一排排整齊的廠房之間，參觀全透明的生產車間，目睹世界最先進的智能機器人“嫻熟靈活”的操作，這一切讓眼界寬闊的外國記者們也驚嘆不已。參觀到檢驗環節，記者們表現得更加專注，得知為了確保對三聚氰胺的檢測，蒙牛在最近一個多月的事件中，已經花費一億多元的資金，用于購買設備、耗材和委托檢驗，全力防范不安全隱患后，便詳細的了解其中涉及到的各個環節。

　　離開現代化的生產車間，記者們來到蒙牛澳亞國際牧場，全部自動化的擠奶環節了吸引了所有人的注意。“機器人式”、“并列式”、“轉盤式”、“魚骨式”等4種世界上最先進的擠奶設備24小時隨時為奶牛服務，每次都會耐心地按“清洗乳房—按摩乳房—擠奶”的程序有條不紊完成工作，同時還為奶牛提供撓癢、凈身服務。這里所擁有的全球最大的轉盤式擠奶平臺一下子成為關注的焦點，它每小時可為268頭奶牛擠奶，這記者們紛紛上前拍照。蒙牛總裁楊文俊告訴記者，蒙牛已經建設了7個象澳亞國際牧場一樣的萬頭規模的超大型現代牧場，在此基礎上，還將籌建20個新的超大型萬頭現代牧場。

　　除了自有牧場外，蒙牛已經在全國范圍內大力扶持規模化小區和奶站建設、幫助中小型現代牧場快速發展。根據新近出臺的《乳品質量安全監督管理條例》的要求，蒙牛還將拿出大量資金，加大對奶站的托管力度，增加建設一批規模奶牛小區和現代牧場，讓蒙牛的奶源水平上到一個新的臺階。

　　“這是一種意識上的刷新，在我腦海中牛奶總是與農舍聯系在一起，但是今天蒙牛的現代科技完全顛覆了那些印象，這里是我見過的最先進的奶牛養殖牧場，我要全部拍下來。”一位攝影記者邊說邊用手中的相機不停記錄參觀的每一個細節。

　　見證全程 共飲安全奶

　　“安全”是目前中國乳業的核心關鍵詞，也是此次參觀團最關注的問題。在參觀過程中，蒙牛乳業集團總裁楊文俊親自為大家解答了安全牛奶是怎樣煉成的。“安全是我們目前工作的第一要點。在生產過程中，我們針對各種可能對乳制品構成安全威脅的有害物質，依托投資兩億建成的高科技乳品研究院，設置了原奶批批檢測、輔料批批檢測、成品批批檢測等多個檢驗關口。同時我們還引入第三方機構中國檢驗檢疫科學研究院對成品進行批批復檢。我們不僅檢驗三聚氰胺和國家標準所規定的有害物質，還要檢驗十幾種標準中沒有規定的有害物質，徹底根除安全隱患。”