目前，山東沂南已成為全國重點禽類肉制品加工基地。為維護消費者合法權益，保障人民群眾的食品安全，沂南縣質監局組織執法人員對轄區內屠宰加工企業進行了一次地毯式檢查。

　　此次檢查的重點是禽肉類產品生產加工企業。一查生產加工企業是否獲得食品生產許可證，對無證生產的，立即責令其停產并封存了產品。二查肉制品是否有農業部門的檢疫合格證明，是夠有進貨臺帳，對原料來歷不明，或用病死禽肉為原料加工制作的產品，一律查封、監督銷毀。三查肉類產品生產加工企業的生產條件和生產工藝是否符合市場準入審查細則的要求。四查防護用品深產加工企業的生產條件是否達到防護標準的，對不具備必備生產條件、產品檢驗不合格的企業就地封存產品并責令其停產整頓。

　　此次共檢查禽肉類產品生產加工企業31家，有1家企業的原料驗收資料不全，1家肉制品加工企業生產的食品存在不標注生產日期，對以上有“污點”的加工企業該局分別責令其整改，并給予了相應的處罰。