老字號要“倚老賣新”

　　在東北振興品牌行老字號企業發展論壇上，吉林省商務廳有關專家表示——

　　本報訊（記者 鄒智威） 從20世紀90年代后期開始，有著厚重歷史文化的吉林老字號企業經歷了一場“生死劫”，“目前我省的‘老字號’有1/3面臨經營困境；1/3正在經歷著改制之后的調整與發展；另外1/3名存實亡。”16日，在東北振興品牌行老字號企業發展論壇上，省商務廳的相關人士如是說，“由于沒有及時轉制或者改制，所以造成了歷史包袱沉

重或虧損的局面，成為了老字號發展過程中的瓶頸。”

　　那么，面對著“洋品牌”和新興品牌步步為營占領吉林省市場的時候，老字號如何生機重現，續寫“老兵新傳”成了與會各企業家關注的焦點。

　　發展瓶頸

　　年輕人對老字號認識有限

　　長春市鼎豐真食品公司的辛經理告訴記者，上世紀90年代末，受國有體制的影響，鼎豐真陷入了經營困難、資不抵債、瀕臨破產的局面。1992年開始，鼎豐真的產量逐年下滑，從連續十幾年千噸以上的產量下降到三百噸。2004年起鼎豐真股份制改造以后，開始恢復生氣。目前的狀況是公司地址依然處于老城區，從地理位置來看失去了原有大馬路的繁華；再有就是洋品牌快餐的沖擊，對老字號品牌認可的人更多的是中老年群體，年輕一代的消費者對老字號認識有限。

　　經營和管理機制亟待完善

　　吉林福源館副總裁李學力表示，1999年以前因為沒有及時改制，造成了嚴重的虧損局面，1999年開始轉制，經濟效益明顯好轉。他認為，要突破老字號發展過程中的瓶頸，應該加大老字號企業退出國有經濟的力度，老字號產權制度不明晰和國有經濟管理體制的缺陷，是導致老字號陷入困境的根本原因。對于經營不善的老字號可以通過拍賣經營權、兼并等改制方法，建立現代企業制度，完善經營和管理機制。

　　企業建議

　　保護老字號應盡早立法

　　在談到“老字號”下一步發展的工作建議時，福源館副總裁李學力表示，政府的職能部門應該在老字號企業體制創新、網點和

　　鼎豐真的辛經理建議各級政府像扶持高新技術企業一樣扶持中國岌岌可危的老字號企業。因為在知識經濟時代，核心競爭力就是文化、知識和品牌，老字號在中國向市場經濟轉軌的過程中，和其他商號不能同一對待，應鼓勵民間資本和資金扶持文化事業、積極投身“老字號”保護，希望政府在保護老字號的同時給予相應的政策傾斜，如稅收優惠等等。

　　專家聲音

　　老字號應該“倚老賣新”

　　對此，吉林省商務廳的相關人士表示，目前在市場競爭中，老字號要想生存與發展，不但要打出特色牌，還要靠自身不斷創新和吸引年輕一代的消費群體，換言之，要懂得“倚老賣新”。

　　他表示，老字號要發展壯大，首先要借鑒

　　積極申報

　　我省首批上報20余家老字號

　　據了解，吉林省“中華老字號”的申報工作仍在進行，各市州的申報工作仍在進行。截至目前，吉林省首批上報給國家“老字號”企業有20余家，首批上報的企業包括吉林的福源館、長春的鼎豐真、四平的李連貴大餅、長春的楊麻子大餅等。

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