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負離子空調、負離子凈化器……日前，負離子家電產品又添新丁———首款1+1原生態負離子電磁爐問世。8月16日，千澤電器（中國）有限公司推出了自主創新的全球首款1＋1原生態負離子電磁爐產品，推動了“健康廚房新時代”的到來。
讓廚房告別“火”
電磁爐行業在我國是一個新興行業，從上世紀80年代起歷經興起、繁榮的發展過程。有關部門預計，未來5年，電磁爐在國內將會有7000萬～8000萬臺的市場容量。巨大的市場潛力，導致眾多廠家蜂擁而上，目前涉足生產或銷售電磁爐的企業已經超過了1000家。有專家指出，電磁爐的瓶頸是技術，誰突破技術的瓶頸誰將在電磁爐行業中占有絕對優勢。
電磁爐行業的新軍，來自廣東順德的千澤電器（中國）有限公司將科技領先、自主創新作為企業發展的原動力，通過研發創新產品迅速拓展市場，成為高端電磁爐的領軍品牌。特別是今年，千澤除了加強臺、嵌兩用電磁爐、自動計電量、節能保溫等原有功能性產品的推廣外，1+1原生態負離子電磁爐和85~270V全球電壓適用與自動顯示電壓電磁爐的上市，引導了行業發展方向。
過去，再高明的大廚要想弄出一桌美味佳肴也離不開火，但如果是在夏季，煮飯燒菜酷熱難當、煙熏火燎，熱污染嚴重，而千澤牌電磁爐為家庭廚房環保、健康掀開新的一頁。
據了解，千澤電器在中國生產的每一臺產品均獲得了專利。千澤電磁爐之所以有節能、環保、美觀、耐用等突出特點，原因在于其全面領先的技術優勢。千澤電磁爐塑料殼采用工程塑料，耐高溫達300℃以上，拉絲合金鋁、拉絲不銹鋼以及納米淺盤、黑金剛微晶板經久耐用不變色。千澤電磁爐外殼金屬漆分為4層，分別是經高溫處理成的表面透明漆、金屬漆、靜電漆（防輻射）、底層電泳漆。這些在技術方面的多種優勢，讓千澤電磁爐真正做成了專家。
創新不是姿態
中國室內裝飾環境監測專家介紹，支氣管炎等各種“廚房病”已引起了社會的關注。目前，各種傳統電器在使用時因為發熱會產生過多的正離子，如果長期處于正離子過多的空氣中，就會引起頭痛、肩酸痛、嘔吐、失眠等身體異常現象。而最新投放市場的1＋1原生態負離子電磁爐，正是千澤公司從保護人們身體健康出發潛心研制的。這種新產品在通電后會釋放出大量對人體健康有益的負離子，調和空氣中過多的正離子，而且還可以稀釋其他廚具釋放的油煙，這是對傳統的廚房家電的一次徹底革命，有助于推動廚房家電新一輪洗牌。
回顧企業自主創新的發展歷程，公司總經理何汝生體會頗深，他強調創新的主體應該是企業。在以產品創新為主要驅動力的發展進程中，幾十項千澤創新產品發揮了行業健康發展的引領作用。1+1原生態負離子電磁爐正是千澤2006年度產品創新的代表作。
創新是一個重要的企業經營方針，但創新中也有許多要重視的問題。特別是創新的方向，是從人們的需求出發進行技術創新？還是僅僅追求單純技術上的突破？千澤認為，創新不僅是企業的一個姿態，它其實是一個企業的文化和企業理念的問題。創新如果不能從消費者和社會的需求出發，那么創新也就淪為企業的自娛自樂。創新和為民這兩點能很好地結合起來，企業才能走得更穩、更快、更健康，同時帶動市場的良性發展。
目前，千澤電器在國內市場上的占有率快速攀升，其電磁爐產品也遠銷亞洲和歐美各國，已經在馬來西亞建立了終端銷售和服務網絡，現正籌建產品生產基地。把千澤電器打造成全球品牌，是千澤人的奮斗目標。 作者：王婭莉
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![[圖文]電磁爐定位“健康廚房”理念](http://image2.sina.com.cn/cj/roll/20060822/2484c9c9262cec53450f9a30657c5303.gif)
