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對于一些消費者熟悉的產品，要想內行地說清楚它們的技術指標，其實并不容易。于是，聰明的企業在進行市場活動時，不一定非要搞那些大場面、大制作，而是從最樸素的地方做起，在當前產品門類眾多，品牌林立，消費者難做選擇的環境下，把所有的花架子都取消，把最重要、最核心的信息告知公眾，從而顯示企業的責任感。 朝日啤酒中國總部于近
日就在北京舉辦了這樣一場“桶裝生啤品質研討會”。
生啤酒也好，熟啤酒也好，人們對于其中的知識未必了解正確，對于這類產品的品質差別也知之不多。研討會的目的是對餐館飯店的桶裝生啤進行品質管理，統一員工在桶裝生啤方面的知識和技能及進一步提高員工水平。日本朝日桶裝生啤品質研討會西宮校的飯田先生及西日本朝日生啤酒服務技術部的落合先生應邀作為講師，將在北京、大連、上海、深圳4個城市共計舉辦5次研討會。研討會除了由講師授課之外，還將進行正確調整碳酸氣體壓力、啤酒回路及扎啤杯的清洗、如何向扎啤杯倒啤酒等技能教授，很多內容都加入了聽課人員的實習中。
此次研討會以朝日啤酒集團中國法人——朝日啤酒（上海）產品服務有限公司及北京啤酒朝日有限公司的銷售人員及桶裝生啤維護負責人員為對象，是繼去年5月之后在中國舉辦的第二次研討會。此活動還將分別在大連、上海、深圳各城市召開。
據了解，因為看到今后不斷增長的市場需求，朝日啤酒中國總部將桶裝生啤作為戰略商品定位在商業市場。但是，桶裝生啤與瓶裝啤酒、罐裝啤酒不同，由于餐館飯店的桶的管理、自動銷售機等用具的管理方法、用具及扎啤杯的清洗、向扎啤杯倒酒的方法等管理方法的差異，在品質上會有很大的差別。因此，銷售人員及桶裝生啤維護負責人員以及實際使用桶裝生啤的餐館飯店的店員掌握桶裝生啤的管理技能及知識是非常必要的，但是一般的銷售活動及維護活動的效果很有限。
朝日啤酒從去年開始舉行桶裝生啤品質研討會，使相關人員正確理解桶裝生啤的品質管理、供應方法。公司人士表示，以餐館飯店職員為對象的研討會已開始舉辦，希望最終達到讓中國消費者品嘗到最好喝的桶裝生啤的目的。 作者：寧 寧
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![[圖文]這堂課只講最樸素的內容讓品質成為優秀企業的同義詞](http://image2.sina.com.cn/cj/roll/20060418/d02f57ce1d837211774e662be078e4fc.gif)
