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郝勁飛 記者 吳樹江 攝影報道
“麻屋子，紅帳子，里面住個白胖子”這句話是農民說花生米的歇后語。冬日，記者走進泰來縣和平鎮長青村經紀人夏興威家的大院，花生脫殼機、篩米機歡快地叫著，仿佛就像莊稼人在演奏著“交響樂”，30多位村民，在他家挑花生、裝花生，各盡其責。小小的“四粒紅”花生，映紅了農民的臉龐……
為何這個鎮的冬天加工、銷售花生米如此火爆呢？夏興威向記者道出其中的奧秘：原來，冬天收購、加工花生，益處多多。冬天花生果脫粒，可以保持原樣，不易破碎；冬天的花生經過冷凍，有效地防止生蛀蟲；秋天的花生米平均每公斤3元，而冬天的花生米平均每公斤5元錢，差價一目了然。冬天收花生、剝花生，成色好，紅皮特別紅，白皮特別白，含油量特別高，而且，口感特別好，脆不說，特別地煞口……別看夏興威年僅39歲，做花生生意卻有10多年了，可謂該村讓“四粒紅”花生走向外地的“第一人”。日前，經他外銷的花生就有400多噸。據了解，在和平鎮，有花生經紀人200多人，在他們的帶動下，全鎮的花生成為市場上最大的“賣點”，從省內到省外，小小“四粒紅”創出了品牌，走遍了全國，甚至走向了世界。在他們的經營下，和平鎮花生平均年外銷量在1萬噸以上。農民人均純收入有三分之二是小花生貢獻的。每年的冬季，有3000多農民參與到花生營銷中，每人每天收入30元左右。夏興威說，每個冬季，給小工們開支就有6萬多元。村里人常這樣說，小花生創造了大經濟。
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