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 2005年12月12日伊利集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁潘剛在北京大學(xué)經(jīng)濟(jì)研究中心參加2005中國(guó)經(jīng)濟(jì)年度人物評(píng)選創(chuàng)新論壇。（圖片來(lái)源：新浪財(cái)經(jīng)）
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2005年12月6日至16日，中央電視臺(tái)經(jīng)濟(jì)頻道邀請(qǐng)2005中國(guó)經(jīng)濟(jì)年度人物評(píng)選“年度人物獎(jiǎng)”20名候選人和“年度社會(huì)公益獎(jiǎng)”4名候選人參加在北京大學(xué)、清華大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)和上海交大舉行的2005中國(guó)經(jīng)濟(jì)年度人物評(píng)選創(chuàng)新論壇。以下為12月12日伊利集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁潘剛參加創(chuàng)新論壇發(fā)言觀點(diǎn)：
潘剛：中國(guó)乳業(yè)目前正是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，也可以說(shuō)是剛起步，雖然剛起步，也可以說(shuō)是最
熱的一個(gè)行業(yè)，很多企業(yè)加入到乳品行業(yè)中，大多數(shù)企業(yè)都停留在目前的一線市場(chǎng)，像北京、上海、廣東，大家打得頭破血流，但是打的是一場(chǎng)消耗戰(zhàn)。但是不知道為什么，二三線沒有企業(yè)愿意做，因?yàn)榍捌谝度耄膊灰欢ㄍ度刖湍芤娦А?/p>
2004年的時(shí)候，我曾經(jīng)到浙江的樂清，到江蘇一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)，我看到這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)的居民收入水平很高，而且像汽車、房子這類消費(fèi)品，大家都講名牌，但是在乳制品消費(fèi)方面，層次很低，很多大城市能買到名牌產(chǎn)品，但是小的商場(chǎng)、超市根本買不到。2005年，我認(rèn)為機(jī)會(huì)成熟，伊利要想實(shí)現(xiàn)大的突破，作為一個(gè)龍頭行業(yè)，必須先走一步。當(dāng)然我們也做好了充分的準(zhǔn)備，可能要付出一定的代價(jià)。當(dāng)時(shí)我們選擇了浙江南部的一個(gè)小的市場(chǎng)先做了一個(gè)嘗試，兩個(gè)月以后，我們感覺到這個(gè)效果是出人意料的。兩個(gè)月，整個(gè)銷量就翻了一番，這樣我們結(jié)合經(jīng)銷和管理，在全集團(tuán)大力推動(dòng)，在全國(guó)大力拓展二、三線市場(chǎng)。
這里有一張照片，大家看到，這張照片上，一個(gè)人托著幾箱產(chǎn)品，過(guò)去想不到，過(guò)去喝牛奶都是保質(zhì)期比較短的，現(xiàn)在都是買一包或者買幾包。
通過(guò)一個(gè)大的營(yíng)銷上的變革和創(chuàng)新，2005年1—9月份，我們的銷售收入就在這個(gè)基礎(chǔ)上增長(zhǎng)了20%，整個(gè)增長(zhǎng)將近20億。
我們?cè)跔I(yíng)銷創(chuàng)新的同時(shí)，我也在集團(tuán)提出，我們要進(jìn)行全面的精確化管理。精確化管理，我們?cè)谄髽I(yè)內(nèi)部還有這么一個(gè)概念，一個(gè)是要滿足客戶的需求，我們的消費(fèi)者，上下級(jí)之間也是我們的客戶，我們的投資者、股東也是我們的客戶；第二點(diǎn)是量化管理，把工作做細(xì)做扎實(shí)；第三點(diǎn)是注重效率、流程；第四是全面整合，進(jìn)行企業(yè)的全面提升。
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