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“把酒品蟹菊花天”，又到了品嘗大閘蟹的季節，被奉為蟹中極品的陽澄湖大閘蟹成為人們追求的佳品。面對低到8元/只、高到400元/只的混亂價格，不少人都無所適從，而在眾多的“陽澄湖”大閘蟹中，個個都標榜自己是正宗的。但業內人士透露，目前市場上正宗的陽澄湖大閘蟹只有1％是真的！
這么多商販爭相假冒，自然是出于一種追逐利益的本能，因為外觀相差無幾的大閘蟹
，一旦有了“陽澄湖”這三個字做靠山，身價立刻就能平步青云般迅速飆升。如此大規模地公然假冒，不能只歸咎于商販們的利益熏心了，更深的原因恐怕還是由于他們的違法成本明顯過低。
很少看到那些制造銷售假冒大閘蟹的商販因此受到處罰。如果一旦有假冒大閘蟹被發現，商販立刻就會受到嚴厲的處罰，他們還至于如此有恃無恐嗎？
雖然筆者并不敢肯定此舉就能徹底消滅市場上的假冒大閘蟹，但是如果假冒“陽澄湖大閘蟹”就意味著血本無歸，而僅僅當做普通大閘蟹賣依然還有利益可圖的話，相信絕大多數商販還是不難據此作出正確選擇的。
市場上99％的陽澄湖大閘蟹都是假冒偽劣品的前提下，對于多數消費者而言，大閘蟹是不是真正出自陽澄湖已經沒有了實際意義。大閘蟹之所以要注明產自陽澄湖，就是為了顯示出與其他大閘蟹的不同。而如果市場上所有的大閘蟹都披上了“陽澄湖”的“馬甲”，我們又根本無力去鑒別和制止的話，“陽澄湖大閘蟹”實際上就已經成為了大閘蟹的代名詞。果真如此，還不如索性放棄“陽澄湖大閘蟹”這個品牌的好。反正都是大閘蟹，脫了“馬甲”消費者更能得到實惠，也省得再去做那些百里挑一的無用功，何樂而不為呢？
面對“陽澄湖大閘蟹”，不是保護就是放棄，除此之外別無選擇。如果假冒“陽澄湖大閘蟹”的局面依然無法得到有效控制的話，如果“陽澄湖大閘蟹”已經淪落為只是作為商家牟利工具的面目來出現的話，那么這種知名品牌實際上已經失去了其存在的真正價值。
《市場報》 (2005年10月21日 第八版)
作者：趙志疆
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