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荊楚網（楚天都市報）（記者龍瀅實習生王格通訊員歐新梅）昨日中午，在硚口小藍鯨酒店，三名中國烹飪大師獻上了三道黃金菜：“佛跳墻”、“金蛙臥蓮”、“蔥燒海參”，令前來就餐的市民大飽眼福。
其中，國內有名的湯菜“佛跳墻”以11000元的天價，被來自溫州的張先生拍得；另外“金蛙臥蓮”、“蔥燒海參”也分別以7100元、6600元的高價被人收入腹中。
此次競拍價格最高的閩菜“佛跳墻”，用材為鮑魚、洋參、魚翅、牛蹄筋等昂貴原料，可以稱為“貴族菜”，它的烹飪也極耗功夫，光是各種材料準備就要三天，正式下鍋時湯還要煮三道，以保證味道醇厚。“金蛙臥蓮”是滿漢全席中的一道菜，色澤焦黃，吃著鮮嫩并稍帶酸甜味；魯菜“蔥燒海參”講究的是火功。在現場，大師們在大小火之間轉換自如，嫻熟的技藝令就餐的食客大呼過癮。
如此難得一見的大菜，食客怎能放過？競拍現場氣氛緊張，首先拍賣的“金蛙臥蓮”起拍價2000元，最后一位女士以7100元的高價獲得品嘗權，令現場食客羨慕不已。
“佛跳墻”的競拍更令人心驚肉跳，起拍價就高達5000元。當有人叫價為“10500元”時，熱鬧的大廳頓時安靜下來，在拍賣師數到二時，本以為結果已定，誰知10號堅定舉出11000元天價，一舉奪魁。
小藍鯨董事長劉國梁介紹，三道大菜籌得的款項將全部捐給武漢市慈善會。
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