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關系市民食品安全的PVC保鮮膜近日引起各方高度重視，上海市食品藥品監督所官員昨日對本報記者表示，上海方面將對該產品進行深入調研。另據消息人士透露，上海市政府也在討論這一問題，近期可能會有新的舉措。
采訪中，國家衛生監督中心標準處官員對記者表達了相同的態度，他說，“對于PVC保鮮膜的質量，有關方面正開展研究，是否會制定新的標準還要看研究結果，即使制定新標準
，出臺時間也仍舊是未知數。”
據了解，目前國家對于PVC膜并沒有明確衛生標準，1988年制定的《食品用聚氯乙烯成型品衛生標準》主要針對聚氯乙烯成型品。人們不禁要問，標準為何18年不變？
國家衛生監督中心標準處官員告訴記者，標準他們每年都會進行一次復審，針對具體情況而采取措施，目前有20多種材料用于食品包裝。
記者輾轉找到了當年參與制定該標準的一位人士，據他介紹，在這十幾年當中，他們也曾幾次修訂該標準，但始終無法出臺，這是國家衛生標準制定上的深層體制問題，而標準滯后的背后，則是有關方面權責不清的體現。
據了解，按照規定，國家標準每5年至少修訂一次，但目前仍有一些標準超過這一年限而仍在使用。
在《食品用聚氯乙烯成型品衛生標準》中只是提及了對于PVC的含量規定，而沒有對標識PVC膜的規范，那么PVC保鮮膜中是否含有致癌物質？
中國農業大學食品學院教授何計國此前對媒體表示，PVC保鮮膜中含有一種單體氯乙烯成分，這個成分對人體有致癌性。
“PVC保鮮膜不應該用于食品包裝，國家早晚都會禁止生產的。”上海塑料制品工業研究所余洪梁工程師在接受采訪時表示。
據他介紹，因為可能會危害人類健康，歐洲國家在早些年已經禁止生產PVC保鮮膜產品了。該產品能在國內大行其道在于占據了市場的先機。以日韓為代表的PVC保鮮膜企業率先占領了國內食品包裝市場，因其粘性好，包裝流程便捷受到包裝商家的青睞，而PE保鮮膜在這方面始終無法超越，故在國內市場優勢不明顯，上海塑料制品研究所當時也被迫放棄了推廣PE保鮮膜的計劃。
本報記者 李揚 發自上海
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