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用“復原乳”須標注市場卻很難找到


http://whmsebhyy.com 2005年10月17日 10:33 新文化報

  本報訊 (記者劉麗麗)按照國家標準委的要求,從15日開始,凡使用奶粉還原生產的滅菌乳、酸牛乳等液態牛奶產品的,必須在包裝上印制醒目標識。但昨日記者走訪長春市奶業市場發現,琳瑯滿目的乳品貨架上很難找到標有“復原乳”字樣的產品,消費者甚至不知道何為“復原乳”。

  昨日記者在市內幾家大超市看到,貨架上所陳列的液態奶產品生產日期多為9月末到1
0月初的產品,最近的到當日,但都沒有標注“復原乳”字樣,以牛乳或復原乳為主料的乳制品,包括純酸牛乳、調味酸牛乳和果味酸牛乳等產品,配料表里依然是“鮮牛奶”、“純牛奶”等,有的標明了鮮奶的含量,多數則沒有標注。在一些小型的店鋪,也沒有發現“復原乳”標識。在重慶路某超市乳品區,記者詢問了幾位正在選購乳制品的消費者,對于國家的規定和什么是“復原乳”產品,他們表示并不清楚,甚至“沒聽說過”。

  某超市總裁助理黃女士介紹,超市也在關注“復原乳”事件,但至今沒有接到乳品企業和國家相關部門的通知,超市當然會嚴格按照國家的有關規定經營,但目前沒有接到通知,就不會拒絕未標注復原乳的液態奶進入超市,哪怕是15日生產的產品。

  某乳業集團省地區田經理表示,液態乳品生產出來后,根據品種差異,需在集團總庫內做一周左右的保鮮試驗,然后才能上市,因此10月15日生產的液態乳品還沒有在長春上市。雖然標明“復原乳”可能會失去部分顧客,但公司采取加大產品結構調整的策略,通過增加花色品種、研發附加值高的新產品;而且占領市場靠的是品牌和影響力,消費者的選擇也是多元化的,有的“復原乳”口感更好。還有知名乳品企業表示,自己的產品中不含“復原乳”,因此規定與他們沒關系。(新聞編輯:)(來源:新文化報)


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