財經串串香

　　油炸方便面含丙烯酰胺可致癌

　　衛生部曾發布公告，建議國人盡可能避免食用經長時間或高溫油炸的淀粉類食品，以降低因攝入致癌物丙烯酰胺可能導致的健康危害性。由中國疾病預防控制中心營養與食品安全研究所提供的資料顯示，在監測的100余份樣品中，丙烯酰胺含量較多的食品依次為薯類油炸食品、谷物類油炸食品、谷物類烘烤食品，另外速溶咖啡、大麥茶、玉米茶也含有丙烯酰

胺。

　　銀聯借AT&T布局全球網絡

　　日前，中國銀聯與全球通信網絡服務提供商AT&T在上海簽署IPVPN（IP虛擬專用網絡）網絡服務協議，并開通銀聯國際業務通訊網絡，此舉將使歐洲、北美和亞太地區的主要城市順利對接銀聯香港系統。銀聯的國際化進程由此加速。

　　一度令人談之色變的“蘇丹紅一號”已被查禁，但因此而掀起的索賠大潮才剛剛開始。亨氏美味源（廣州）食品有限公司因產品中被查出含有“蘇丹紅一號”從而遭受巨額損失，因此其向“蘇丹紅一號的源頭”——廣州田洋食品有限公司索賠1460多萬元經濟損失，同時成為被告的還有銷售商廣州輝和科技有限公司。此案15日下午在廣州市中院開審。