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為了向消費者保證產品的質量或來源，法國優特農產品的農場（農戶）主要有三種包裝標識可選用：一是“原產地命名控制”（AOC），使用“地理保護標識”（LGP）；二是使用紅色優質標簽；三是使用“產品合格證”（CCP）。
1.AOC標識———原產地命名控制
法國是世界矚目的葡萄酒之鄉。因而，“原產地命名控制”最初只適用于葡萄酒或烈性酒。后來AOC在20世紀60年代擴大到奶制品，1990年以后又擴大到農產品和食品。如今，大約1000種產品擁有“原產地命名控制”的包裝標識，其中有很多是葡萄酒和奶酪，但也有一些其他的產品，比如像雷島（liedeRE）的新鮮土豆等等。
2.紅色標簽———名、優、特品質的保證
法國包裝標識———紅色標簽始于1965年。紅色標簽是法國某種產品質量優秀的保證。某各產品要符合這種“名、優、特品味”上的品質，必須滿足嚴重的標準要求，并需要在農產品的生產、加工和銷售的各個階級接受檢查。只有經過集中的申請，嚴格的審查，合格之后才能夠獲得紅色標簽。
3.CCP標識———產品合格證
在法國，從小麥面粉到經過認證的生菜，采用“產品合格證”（CCP）是一種較新的辦法，是產品品質標識當中歷史最短的。
1990年，法國規定出臺了這種（CCP認證）辦法。它是證明某種農產品擁有某些品質，或符合技術要求中說明的特殊的生產規定，產品經過嚴格的檢查，而且生產的具體規定要在產品包裝標簽上注明�！爱a品合格證”標識已經頒給大約300種產品。
《市場報》 (2005年10月12日 第六版)
作者：唐輝宇
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