普洱茶大戰不會有贏家

　　普洱茶因其獨特的收藏價值、文化內涵、保健功效及醇滑口感深受消費者的喜愛，然而一場豆萁相煎的“內戰”卻在普洱茶原產地云南省拉開，爭品牌、爭市場、假冒偽劣等等不一而足。業內的有識之士發出警示：“這樣搞下去，沒有人能成為贏家。”

　　普洱茶，按照云南省標準計量局2003年3月公布的定義，是指以云南省一定區域內云南大葉種曬青毛茶為原料，經過發酵加工而成的散茶和緊壓茶。有著千年發展歷史的普洱茶

，昔日曾被人們貶稱為“老坑茶”、“伯父茶”，意思是只有老頭子才飲用的茶。可如今，各茶葉銷售點都把普洱茶擺到了最明顯的位置，其價格也在數年間飚升了十多倍。

　　2002年，100克的普洱茶在廣州賣出了18萬元的天價；2004年，廣州以78萬元拍出了6筒陳年普洱；2005年，云南的十六茶山紀念版普洱茶盒以16萬元拍賣成功，魯迅先生收藏的3克普洱茶更曾拍出1.2萬元的天價。商業行為加上傳媒炒作、市場需要，成功地在中國引發了一場普洱茶飲用和收藏的熱潮。

　　在誘人的利益面前，普洱茶的“包容和氣”精神并沒能得到很好的體現。普洱茶熱潮帶來的利益，使商家、企業、產地等開始了一場無聲的戰爭。其中微妙的利益關系，在

　　在有著65年生產歷史的勐海茶廠，記者品嘗到了中國知名品牌“大益”牌普洱茶，那種醇厚滑爽、回甘綿長的感覺令人驚艷不已。當知道這茶生產出來還不到一年時，記者大吃一驚：此前在昆明喝過不少號稱5年、10年甚至20年的普洱茶，但與這茶根本無法相比。

　　在普洱茶市場上，假冒品牌、假冒年限等行為的普遍性足以讓消費者喪失信心。在利益驅使下，小茶廠如雨后春筍般紛紛開辦。以勐海縣為例，全縣僅有茶園23萬畝，年產曬青毛茶8000噸左右，但茶葉初制廠就有559家，精制廠有近60家！勐海茶廠黨委書記楊慶先分析說，過多的廠家盲目上馬，必然導致搶原料、爭市場，形成無序競爭的惡性循環。記者調查發現，一些小廠家因缺乏品牌、產品質量差等原因，銷售困難，于是采取假冒名牌的辦法。目前“大益”商標已被假貨圍困，云南各地僅今年就查處了至少7起假冒案件，查獲了百余噸假冒“大益”牌產品。另一方面，用茶水泡包裝紙“做舊”、加色素使湯色達到“紅濃明亮”的標準、標注假生產日期等行為也屢見不鮮。云南省茶業協會會長鄒家駒曾告訴記者，市面上銷售的所謂1957年的“云南普洱磚茶”，其實云南1977年才開始生產。

　　記者沿

　　中國茶葉流通協會理事、云南省茶業協會副會長曾云榮認為，如果普洱茶生產企業再不團結起來，整個普洱茶產業將快速走向滅亡。

　　他分析說，本來大葉種茶是云南省的獨特優勢，全省企業和地方政府應該利用普洱茶大熱的機會，團結一致，共同謀劃，讓普洱茶走向世界。但目前，云南省內幾個大葉種茶主要產區各自為陣的情況比較嚴重，對外宣傳缺乏統一的口徑、規劃、形象、包裝，有時甚至互相詆毀。如果原產地和正規企業不把精力放在打擊假冒偽劣、正確引導消費者、主動開拓市場上，還是繼續“內戰”的話，消費者的信心勢必會受到嚴重影響，商家的積極性也將受到打擊，屆時整個產業必將走向死亡。

　　業內人士建議，地方政府和企業首先應該用成熟態度面對市場，因為廣闊的市場是任何人不能獨占的，要冷靜對待別人的發展；其次要嚴格自律，抓好產品質量，因為“打鐵要靠自身硬”，才能與別人競爭；此外，有關部門還應該多做些統籌協調、化解矛盾的工作，使整個普洱茶產業走上健康、持續、規范發展的坦途。

　　作者：:伍皓 王研 劉娟

　　（來源：經濟參考報）