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實(shí)習(xí)記者 楊汛
“《通知》實(shí)行了，我們奶農(nóng)也有救了�！痹跓o(wú)奈殺掉了家中的兩頭奶牛3個(gè)月后，山西太原的奶農(nóng)姚致力終于看到了希望。
9月20日，國(guó)務(wù)院辦公廳下發(fā)24號(hào)文件《關(guān)于加強(qiáng)液態(tài)奶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的通知》�！锻�
知》強(qiáng)調(diào)，自2005年10月15日起，在巴氏殺菌乳生產(chǎn)中不允許添加復(fù)原乳，凡在產(chǎn)品生產(chǎn)加工過(guò)程中使用“復(fù)原乳”的企業(yè)必須在其產(chǎn)品包裝上緊鄰產(chǎn)品名稱(chēng)的位置用醒目標(biāo)注“復(fù)原乳”，以便于消費(fèi)者作出購(gòu)買(mǎi)選擇。
“這個(gè)文件將為中國(guó)奶業(yè)的發(fā)展帶來(lái)里程碑式的結(jié)果�！北本┦心虡I(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)范學(xué)珊表示。
進(jìn)口奶粉，低價(jià)猛如虎
所謂“復(fù)原乳”，是指用奶粉兌水復(fù)原成的液態(tài)奶，而不是以奶牛產(chǎn)下的新鮮牛奶為原料制成的液態(tài)奶。雖然目前國(guó)內(nèi)復(fù)原乳所占的市場(chǎng)份額并無(wú)具體的官方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，但有業(yè)內(nèi)人士表示，全國(guó)有近60%的企業(yè)生產(chǎn)復(fù)原乳。
據(jù)介紹，外國(guó)奶粉到岸價(jià)格每噸約1.4－1.5萬(wàn)元，1噸奶粉可“復(fù)原”8噸液態(tài)奶，而8噸鮮奶在國(guó)內(nèi)的收購(gòu)價(jià)通常達(dá)到2萬(wàn)元以上。巨大的利益成為一些廠商大量生產(chǎn)復(fù)原乳的原動(dòng)力。
“2002年、2003年、2004年連續(xù)三年時(shí)間，奶粉的進(jìn)口量平均以19％的速度增加�！敝袊�(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)魏克佳告訴記者，2004年奶粉的進(jìn)口量達(dá)到14.5萬(wàn)噸，奶粉進(jìn)口量已經(jīng)占到國(guó)內(nèi)總產(chǎn)量的五分之一。
奶賤如水，消費(fèi)者之惑
“現(xiàn)在這牛奶的價(jià)怎么這么低？”昨天下午，家樂(lè)福超市白石橋店，消費(fèi)者小劉倍感困惑。某品牌的軟包裝牛奶從每袋1.4元降到了0.9元；原價(jià)13元的大包牛奶現(xiàn)在只賣(mài)8元……今年9月，在上海、廣州、福州等地甚至出現(xiàn)了部分液態(tài)奶比礦泉水還便宜的“促銷(xiāo)”。
“在價(jià)格戰(zhàn)中，最活躍的還是復(fù)原乳產(chǎn)品�！币χ铝Ω嬖V記者，由于消費(fèi)者并不清楚牛奶是否用復(fù)原乳制成，成本較低的復(fù)原乳自然成為了價(jià)格戰(zhàn)中的主力�！巴瑫r(shí)企業(yè)搞‘買(mǎi)三贈(zèng)一’之類(lèi)的促銷(xiāo)活動(dòng)根本不會(huì)虧本，最終還是轉(zhuǎn)嫁到我們頭上———壓低鮮奶收購(gòu)價(jià)。”
技術(shù)壁壘，養(yǎng)殖業(yè)的希望
“《通知》的下達(dá)，將使消費(fèi)者可以放心消費(fèi)，也讓奶農(nóng)不再黯然神傷，但這并不是《通知》蘊(yùn)含的全部意義�！北本┦心虡I(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)范學(xué)珊告訴記者�！澳壳拔覈�(guó)對(duì)乳制品進(jìn)口設(shè)置的關(guān)稅為10%左右，大大低于發(fā)達(dá)國(guó)家的水平。新西蘭是我國(guó)的最大奶粉進(jìn)口國(guó)，目前我國(guó)正在和新西蘭進(jìn)行自由貿(mào)易區(qū)談判，這可能將使我國(guó)從新西蘭進(jìn)口奶粉的關(guān)稅最終降為零。如果現(xiàn)在不加以限制，屆時(shí)奶粉進(jìn)口的速度將更加驚人。”他指出，《通知》深層次的意義是采用限制、明示“復(fù)原乳”等技術(shù)壁壘的手段，在WTO規(guī)則允許的范圍之內(nèi)，大力扶植我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)。網(wǎng)絡(luò)編輯：劉春燕
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