三元率先承諾不用復原乳

http://whmsebhyy.com 2005年09月29日 13:14 京華時報

　　作者：胡笑紅實習生余洋來源：

　　本報訊（記者胡笑紅實習生余洋）自今年10月15日起，乳品企業(yè)如果使用復原乳必須在產(chǎn)品包裝上注明。昨天，在北京質(zhì)檢局和北京奶業(yè)協(xié)會聯(lián)合舉行的貫徹該通知座談會上，北京三元食品股份有限公司在國內(nèi)乳制品企業(yè)中率先承諾：三元產(chǎn)品絕不使用復原乳。

　　所謂復原乳，是指濃縮全脂乳或全脂乳粉與水勾兌成的原料乳。北京市奶業(yè)協(xié)會理事長范學珊介紹，出于降低成本的考慮，一些企業(yè)在生產(chǎn)過程中使用進口工業(yè)奶粉勾兌復原乳成為慣用手法，尤其是近幾年來我國工業(yè)奶粉進口以20%以上的速度遞增，從而導致“倒奶”、“殺牛”事件常有發(fā)生，給本土奶農(nóng)造成了巨大的損失。同時，由于多數(shù)企業(yè)采用復原乳卻未對復原乳明確標注，也侵害了消費者的知情權。

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奶業(yè)遭遇復原乳專題

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