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西歐年輕一代顧客傾向喝紅酒，啤酒市場受到?jīng)_擊
譚雪萊 每日經(jīng)濟新聞
丹麥啤酒釀造商嘉士伯(Carlsberg)近日宣布，由于西歐年輕一代的顧客更傾向于飲用紅酒，公司計劃關(guān)閉歐洲近一半數(shù)量的釀造工廠，并把市場重心逐步轉(zhuǎn)到正在蓬勃興起的東
歐和亞洲市場。
嘉士伯公司1847年成立于丹麥首都哥本哈根，時至今日，已發(fā)展成為全球第5大啤酒釀造企業(yè)。公司發(fā)言人簡斯·彼得·斯卡拉普證實說，嘉士伯縮減歐洲，特別是西歐的戰(zhàn)線是必需的，原因是“那里的人越來越習慣喝紅酒，而能稱得上傳統(tǒng)意義上‘啤酒豪飲家’的年輕人卻日漸稀少。”
據(jù)丹麥商業(yè)日報Boersen報道，嘉士伯此次計劃關(guān)閉其29家歐洲啤酒釀造廠中的14家，這其中就包括極具紀念意義的嘉士伯總部釀造廠。事實證明，撤出一些規(guī)模較小、利潤額低的市場，放棄打入世界頭號啤酒制造商陣營的計劃不愧為嘉士伯的明智之舉，這使得它能在不斷萎縮的歐洲市場及時轉(zhuǎn)身，不至于陷得太深。
有數(shù)據(jù)顯示，僅今年上半年，西歐啤酒銷售額較上年同期大幅下降了5%。而近年來，由于西歐市場整體不景氣，幾大啤酒商經(jīng)常為爭奪更多份額，在價格戰(zhàn)中斗得頭破血流。為保證收益，在過去5年間，嘉士伯也曾關(guān)閉在瑞士、挪威和波蘭的4家工廠，并進行過一次重大改組，力圖通過自主革新，將運營成本降低15億克朗(約合2.41億美元)。
“我們?nèi)栽谂ΓＭ苷业阶罾硐氲纳虡I(yè)模式。未來幾年內(nèi)，我們?nèi)詫⒈Ａ艉献鞴S，但指定工廠肯定將在生產(chǎn)額中占有一定比例，”嘉士伯首席執(zhí)行官尼爾斯·史美迪加特·安德森說。與其前任不同，安德森對公司的現(xiàn)有市場地位表示滿意，稱嘉士伯沒有成為全球市場領導者的計劃。
上月，嘉士伯曾宣布說，要想真正提高盈利率，公司應該至少再削減5億克朗(合6700萬美元)的成本，并警告說可能會通過關(guān)廠和裁員來實現(xiàn)目的。此次，安德森在接受Boersen采訪時又解釋說，“西歐是一個巨大挑戰(zhàn)。嘉士伯即使要呆在原位(保持現(xiàn)有市場位置)并維持盈利，也有很多事需要做。”
談到準備關(guān)閉哪些工廠時，安德森表示將依“當?shù)厥袌龅陌l(fā)展而定，不會在尚處在上升通道的地區(qū)關(guān)廠。”他最后強調(diào)說，西歐仍是其主要市場，那里有嘉士伯70%的銷售額，以及60%的利潤，公司此舉只是想把工廠建在最有效的位置上。
雖然表示仍不會輕易放松西歐市場，但安德森也認為東歐是一個“成長中但也可能停滯數(shù)年”的市場，而亞洲則是“新生的、有希望的、充滿巨大增長潛力的地方”，顯示公司管理層對這兩大新興市場也寄予了厚望。市場投資者對嘉士伯的關(guān)廠決定予以歡迎，27日在哥本哈根股市，嘉士伯股價上漲10克朗，收盤報每股363克朗。
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