作者:尤紅梅 來源:中國經營報
9月7日,花兒樂隊在北京工人體育場MIX酒吧舉辦“花兒花季王朝秋收大典”慶功記者會。在消費者的印象里,雀巢的品牌感覺是溫馨的“味道好極了”,但是,漸漸地你會發現雀巢好象有點兒不一樣了:在雀巢的電視廣告、戶外廣告等各類宣傳片中,似乎顏色變鮮艷了、內容越來越動感了、模特越來越年輕了……然后有一天,當花兒樂隊幾個穿著嬉皮肥
大的白衣黑褲的大男孩突然端著雀巢紅色的杯子,聞著濃香在你眼前高跳大唱“喜唰唰”或者“OPEN UP”的時候,你恍然大悟,原來你辦公桌上泡出的雀巢咖啡感覺好象真的是不一樣了。
點評:
“味道好極了”強調了飲料的味道和品質,但是隨著中國飲料市場選擇品種的豐富以及消費市場的成熟,味道和品質已經成為基本的要求,這要求飲料產品提供更豐富的附加價值,滿足消費者的精神需求。經過對中國飲料消費市場的調查后,在原有的品牌基礎上,雀巢開始了年輕化的醞釀,將目標消費群體從原來的18歲至35歲重新調整為18歲至25歲。因為這個階段年齡的人是消費咖啡的主要群體,且比較容易接受新事物,當然也是容易形成生活習慣的一個年齡階段。從2001年開始,雀巢開始了從銷售飲料向銷售情感的轉變,從“味道好極了”到“精彩每一天”再到現在的“一天好開始”,雀巢小心地把握著自己的“移情“腳步,而其年輕化最主要的道具就是音樂。
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