1個月餅＝2碗大米飯（健康提示）

　　伴隨著中秋佳節來臨，月餅漸漸成了親朋好友間相互饋贈的佳品。營養專家指出，8類患者切勿食用月餅，否則將危及身體健康，引起疾病發作。

　　這8類疾病是糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、十二指腸潰瘍、膽石癥、胃病、胰腺炎。

　　月餅按成分分有三類：一類是脂肪和糖分極高。比如雙黃、蓮蓉月餅。另一類是膽固醇偏低，但是糖分很高的月餅。比如五仁月餅、豆沙月餅。還有一種是所謂無糖的月餅，實際上只是不含有蔗糖成分。

　　高血脂患者要特別注意月餅里的蛋黃，因為膽固醇量較高，一般建議膽固醇的每日攝取量以不超過400毫克為原則，而一個蛋黃約有600至1500毫克，高血脂患者宜少量食用有蛋黃餡的月餅，以免影響病情。月餅大多含高熱量，對于體重過重、肥胖者更應該小心，一個小小的蛋黃酥有250卡，一個4至5兩的月餅熱量有500卡，相當于兩碗米飯。

　　摘自《四川在線》

　　《市場報》 (2005年09月16日 第十五版)