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手制茶,分外香


http://whmsebhyy.com 2005年09月14日 12:55 金羊網(wǎng)-民營經(jīng)濟(jì)報(bào)

  閑情/郭梅

  每年的五一長假,我只要走得開,就會(huì)隨老同學(xué)萍去她的婆婆家———臨安昌北毛塔村,主要的目的是去采茶、炒茶。萍的妹妹蓉,也和我們一起去。毛塔村海拔600多米,四周圍的山則高達(dá)千米以上。因?yàn)闅鉁剌^低,所以山上的茶樹成熟較晚,一般至少得在清明之后,所以,它就不可能競爭得過浙南和西湖龍井等上市早的茶葉。于是,村民就任其自生自滅
,不修枝、不施肥,不采取任何的管理措施,每年只是采一點(diǎn)供自用,或是饋贈(zèng)親朋好友,從來不把它當(dāng)商品看待的。

  “我們村的茶葉是絕對正宗的無污染高山野生云霧茶!是絕對可靠的綠色食品!而且,你們雖然是五一才去采,但還是頭茶呢!”萍的先生姚很自豪地對我們?nèi)缡钦f。這對我和萍、蓉姐妹倆的吸引力委實(shí)不小,尤其是不可一日無茶的我更是“垂涎三尺”,于是就破天荒地起個(gè)大早(其實(shí)姚家的人早就起來了),帶足了干糧和飲水,各自提個(gè)小籃,雄心勃勃地往山上進(jìn)發(fā)。

  可是,那山路可不是公園的石階,很難走,沒爬幾步,我們就氣喘如牛了。手上的小籃子還沒派上正經(jīng)用場,就被改作拐杖使用了。好不容易爬到大約海拔800多米的山坡上,領(lǐng)先帶路的姚終于下了大赦令:“到了!”———其實(shí),他是看我們這支娘子軍差不多要出師未捷身先“倒”了,不得已才把我們領(lǐng)到了他爺爺家的茶地里。而若要采他家的茶葉,則還得更上“200米”呢。好,爭取把老爺爺?shù)牟铇淠廴~盡收籃中!我們?nèi)舜笱圆粦M,趕緊一人一壟,埋頭干了起來。太陽越升越高了,汗透羅衣,可我們的眼里除了嫩葉還是嫩葉,雙手雖然酸極,但也絕不肯有絲毫停歇。

  這時(shí)候,我們用得最多的詞是“可惜”———可惜呀,這么好的茶葉老在枝頭、爛在山坡,實(shí)在是暴殄天物喲。蓉一邊拼命惋惜,一邊狠命地采,蹲得吃不消了,就爽性坐到了地上,眼里心上,只有茶葉,沒有其它。我一邊嘖嘖連聲,一邊恣意遐想著將貼著“郭梅手制”小標(biāo)簽的新茶饋贈(zèng)學(xué)長親朋時(shí)的那份開心和得意,疲累嘛,也就顧不上了。姚心疼太太,在一旁不斷潑冷水,催促我們下山。可憐他竭盡了堂堂省級機(jī)關(guān)處級干部做思想工作之能事,無奈其最高領(lǐng)導(dǎo)就是一直不肯發(fā)話收兵,最后甚至下了哀的美敦書:“你要走就先走吧!”姚深知我們?nèi)齻(gè)女流之輩能夠把自己帶下山就是上上大吉了,又怎么可能有本事將勞動(dòng)的成果和工具帶下去?!所以,不得不耐著性子等待,還乘這工夫給我們一人覓了一根樹干做拐棍。

  等到我們這支番號為7086(七零八落)的采茶大軍“凱旋”的時(shí)候,全身似乎完全浸在了醋里,已經(jīng)是連坐都快坐不動(dòng)了。而我們的勞動(dòng)成果是約12斤生茶葉,炒制以后,一共得到了2斤8兩成品茶。這一晚,我們始終氤氳在茶香里,而且因?yàn)槭亲约簞?dòng)手采摘炒制的茶葉,覺得呀,特別的,香。

  (夏天/編制)(來源:金羊網(wǎng))


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