旅游團隊餐標準有望明年出臺

　　商報訊（記者江文兵）明年，來京旅游的旅行團團隊用餐有望“有法可依”。上周六，在北京市旅游局舉辦的“2005北京旅游團隊餐展示推介會”傳出消息，明年年初，北京將推出旅游團隊餐標準，主要圍繞餐飲衛生、環保和質量等三方面進行相關規定。

　　據北京市旅游局副局長熊玉梅介紹，目前，北京旅游團隊餐主要存在價格低、質量低以及衛生條件差三大問題，而造成這些問題的原因便是由于旅行社無序的價格戰，導致旅游

團隊餐價格偏低。對此，旅游局將要出臺的旅游團隊餐管理標準，就是圍繞這三大問題制定。

　　在展示現場，由旅游局推薦的30多家飯店制作的游客團隊餐中，價格多在60元／位左右。對于就餐形式，標準也將側重于自助餐。記者發現，現場展示的團隊餐，近九成都選擇自助餐形式。

　　北京市旅游局于長江局長在會上為分餐制吶喊助威，“借此機會，希望北京旅游餐飲業從衛生角度出發，積極倡導分餐制。”

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