供“月餅會”佳節送 | |||||||||||
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| http://whmsebhyy.com 2005年08月19日 09:34 亞太經濟時報 | |||||||||||
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中秋節是人月兩團圓的日子，人情味重，奇華餅家董事總經理黃錫祥說，現時每年仍會接獲約1000份“月餅會”定單，顧客都是老鋪東主。“舊時社會很流行送月餅給上司、親友，一個人在中秋節動輒要買10盒月餅。一次性掏腰包太破費，便月供‘月餅會’，現在社會富裕了，供月餅會只是取其意頭，保持傳統而已。”“當年奇華只有兩間分店，月餅全部人手制作，烘出來的月餅即場裝盒出售，那時候可以買到熱辣辣的月餅呢。”他笑說。
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