《諷刺與幽默》供圖
幾千年來，農業只是一種“自在之物”。過去的農業技術更多依靠的是經驗，缺乏對生命本原的了解。現代生物學的崛起，終于破譯了隱藏在動植物器官內部決定生命體發育、演化的千古之謎。生物學家終于可以操起現代生物“技術之刀”，培育出更符合我們需要的新品種。
未來的農業將向人類展示一片燦爛的前景。一方面，人類可以將從不同種類動植物的優良基因重新組合，培育新品種，為此人類生產食物的能力將空前提高。其中提高農作物的“抗性”是第一步。現在抗蟲棉、抗蟲大豆等轉基因抗性作物的優越性已經充分顯示。未來沙漠也可能出現大片的玉米，海灘也可長出水稻和西紅柿。轉基因工程是第二步。轉基因工程可使番茄的維C成倍地增加，改變農產品的形狀和顏色，如彩色的棉花、方形的西瓜、五色的西紅柿等等。據我國科學家預計，15年內農業生物技術的產業化可使目前全球8億饑餓人口減少一半，糧食產量提高10％－20％。
另一方面，農業與其他產業間的圍墻逐漸被拆除。比如農業與醫藥業彼此難解難分，各種疫苗的編碼基因導入西紅柿、黃瓜之類的果蔬之中，使之成為好看、可口的疫苗果。國外正在進行用轉基因植物生產塑料、燃料、涂料、香料、洗滌劑和潤滑劑的研究。工業中需要的許多原料和燃料都可以由轉基因農作物生產。可以說，工業和農業這兩個從同一個“天然母親”的臍帶中分離開來的古老產業，正在現代生物科學的基礎上形成新的結合。當前世界上令人困惑的食品危機、環境危機、能源危機，很可能都將因此而大大緩解。
在世界范圍內，為了在新一輪科技較量中處于有利地位，世界各國圍繞著現代生物技術正在進行一場生死搏斗。與一般商品不同，轉基因技術具有獨特的壟斷性。通過生物工程可以使產品具有自我保護功能（如使種子自我毀滅）。在法律上，轉基因作物種子一般都是通過特殊的租賃制度提供的，消費者不得自行保留和再種植。因此，誰掌握了轉基因技術，誰就能控制農產品市場。
農業生物技術的迅猛發展，對于我國是一個重要的機遇。由于環境和生物資源的多樣性，我國具有令人羨慕的基因資源條件。在農業生物技術領域，我國已經達到世界中上等水平，在有些關鍵技術領域已經處于世界前列。我國在前幾次產業革命中落伍了，對于未來新的產業革命決不能再貽誤時機。
未來沙漠也可能出現大片的玉米，海灘也可長出水稻和西紅柿。番茄的維C可以成倍地增加，農產品的形狀和顏色也可以改變，如彩色的棉花、方形的西瓜、五色的西紅柿等。
《市場報》 (2005年08月12日 第十二版)
作者：上海農業科學院張占耕
|
