肯德基宣布拒做“傳統洋快餐”

　　Ｎ本報記者 饒鋒偉

　　本報訊昨日，快餐巨頭肯德基做出驚人舉動，在包括福州在內的全國16個城市同時召開新聞發布會，宣布拒做“傳統洋快餐”，全力打造“新快餐”，以打造中國模式的食品安全體系。據了解，麥當勞等快餐品牌，早在去年就推出了均衡膳食的快餐食品。

　　涉及所有西式快餐品牌的“傳統洋快餐”，究竟與“新快餐”有何異同？有關專家稱，“傳統洋快餐”照搬美國模式，以油炸食品為主，高熱量、高脂肪，“新快餐”打破傳統，采取多種烹飪方式，研發不同蔬菜產品，打造中國模式的食品安全體系。