成尚軒 記者韓清華成都報道 為保證市民吃上放心豬肉,近日,成都市政府采取多項措施,確保生豬飼養、加工、銷售安全。
據記者了解,目前成都市政府已撥出專款,購買消毒藥和獸藥免費發給養殖戶,以對生豬圈舍進行全面消毒,對生豬進行藥物預防。同時,該市印發100多萬份《致廣大農民朋友的一封公開信》和防治豬鏈球菌病的宣傳資料。各級黨委、政府及有關部門組織專人對農村
養豬戶尤其是散養戶進行排查,逐戶將每頭豬登記造冊,定時觀察及時掌握疫情;對發現的病、死豬嚴格執行“四不一處理”措施,切實阻斷疫源。市政府還撥出?睿瑢M行了無害化處理的養殖戶給予補助。
成都市農委嚴把產地檢疫關、屠宰檢疫關、市場監督關、準入關;動物防疫監督部門對養殖場(戶)出欄的生豬進行嚴格檢疫,出具檢疫合格證明、加蓋驗訖印章,才準予出場,上市銷售;工商部門實行包干責任制,參與整治定點屠宰點,嚴格檢查市場上肉食品經營戶的經營資格和營業執照,嚴格檢查入市肉食品是否具備定點屠宰章、質量檢查合格章和動物產品檢疫合格證。每個農貿市場都有工商人員專門值守從開市到閉市全程監督肉食品質量安全超市、商場、交易攤點等也安排了人員進行巡查。
目前,成都市農貿市場、超市和“放心肉”專賣店銷售的豬肉,都是經過動物防疫監督機構嚴格檢疫檢驗合格的。
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