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成都力保群眾吃上“放心肉”


http://whmsebhyy.com 2005年08月08日 09:22 中國經濟時報

  成尚軒 記者韓清華成都報道 為保證市民吃上放心豬肉,近日,成都市政府采取多項措施,確保生豬飼養、加工、銷售安全。

  據記者了解,目前成都市政府已撥出專款,購買消毒藥和獸藥免費發給養殖戶,以對生豬圈舍進行全面消毒,對生豬進行藥物預防。同時,該市印發100多萬份《致廣大農民朋友的一封公開信》和防治豬鏈球菌病的宣傳資料。各級黨委、政府及有關部門組織專人對農村
養豬戶尤其是散養戶進行排查,逐戶將每頭豬登記造冊,定時觀察及時掌握疫情;對發現的病、死豬嚴格執行“四不一處理”措施,切實阻斷疫源。市政府還撥出?睿瑢M行了無害化處理的養殖戶給予補助。

  成都市農委嚴把產地檢疫關、屠宰檢疫關、市場監督關、準入關;動物防疫監督部門對養殖場(戶)出欄的生豬進行嚴格檢疫,出具檢疫合格證明、加蓋驗訖印章,才準予出場,上市銷售;工商部門實行包干責任制,參與整治定點屠宰點,嚴格檢查市場上肉食品經營戶的經營資格和營業執照,嚴格檢查入市肉食品是否具備定點屠宰章、質量檢查合格章和動物產品檢疫合格證。每個農貿市場都有工商人員專門值守從開市到閉市全程監督肉食品質量安全超市、商場、交易攤點等也安排了人員進行巡查。

  目前,成都市農貿市場、超市和“放心肉”專賣店銷售的豬肉,都是經過動物防疫監督機構嚴格檢疫檢驗合格的。



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