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中新社北京八月五日電 (記者 劉長忠) 記者今天中國飯店協會獲悉，中國商務部副部長張志剛在全國服務業工作會議上說，中國將在二0一0年前創建一萬家“綠色飯店”。
張志剛表示，建設節約型社會是國務院在新形勢下提出的中國經濟社會可持續發展的戰略舉措，開展“爭創綠色飯店”是落實國務院《關于做好建設節約型社會近期重點工作的通知》的重要舉措，更是商務部作為全國飯店業的行業管理部門在建設節約型社會活動中
的重要責任。
他強調，積極創建以節能環保為主要內容的綠色飯店也是國際飯店業的發展方向，歐美等發達國家和地區也相繼頒布了綠色飯店標準，并組織實施。目前全國有飯店企業近三十萬家，其中飯店的能源成本約占總收入的百分之十，企業在使用水電、燃氣以及消耗品等方面有較大的節能降耗空間。“爭創綠色飯店”活動，是以飯店的能源資源節約、資源保護、食品安全為重點，強化節約意識，推行節能新技術，包括實行綠色照明，創建綠色客房，使用環保型設備和用品，減少一次性用品，實行垃圾分類、有機垃圾無害處理等。此不僅將大大提高飯店業的節能降耗水平，也將明顯提高飯店企業的經營效益。
據專家測算，全國創建一萬家綠色飯店，將能節電三十億度，相當于目前三峽電站近一個月的發電量，一百六十七萬個城市家庭一年的用電量；節水二億噸，相當于二十個西湖的水量，一百八十五萬個城市家庭一年的用水量。
作為綠色飯店國家行業標準的起草單位中國飯店協會，日前推出了對企業創建綠色飯店有重要指導意義和技術價值的《綠色飯店實施細則一百條》和《飯店業節能八十一條》，舉辦中國綠色飯店論壇和國家級綠色飯店評審員培訓班，開展一系列的綠色飯店經驗交流活動。
據悉，商務部與國家發改委等有關部門將于近期出臺有關具體指導和鼓勵創建綠色飯店的相關政策措施。完
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