兩個月前,帝亞吉歐(Diageo)全球CEO保羅·華爾士剛過了50歲的生日。過去的23年里,他為同一家公司效力,把40%的時間花在全球各地的市場考察、開發上。有時他把自己稱為“世界商人”,有時他會自稱“Walker”。
一個炎熱的下午,華爾士在上海的辦公室指著桌上一堆頂級品牌的美酒對《每日經濟新聞》說:“Diageo在希臘語里的意思是世界。我認為在路上的時光最快樂、最有趣,因為
有美酒作伴。”
桌子上擺著Walker———JohnnieWalker,全球排名第一的蘇格蘭威士忌;有Smirnof,全球排名第一的伏特加;有Baileys,全球排名第一的利嬌酒;還有JoseCuervo和Guinness,它們分別是全球排名第一的龍舌蘭與黑啤品牌……
這還只是帝亞吉歐集團旗下的一小部分品牌。事實上,眼前這位談吐風趣、略微有些發福的英國紳士管理著世界排名前100位酒類品牌中的17種,在全球200多個國家和地區運營,有些品牌存在的時間甚至是華爾士年齡的5倍。
外界對帝亞吉歐的財富津津樂道,在其酒窖中,每時每刻有700多萬箱威士忌處在釀造狀態,其市值超過了英國銀行里儲備的黃金。媒體把華爾士的言論一再傳播,“沒有品牌,再高檔的酒,只是一瓶變了味道的水。”
另一個令人驚訝的事實是,帝亞吉歐僅有8年歷史。
華爾士當然沒有撒豆成兵的魔法,但有自己的秘密武器,那就是資本并購、品牌建設和“隨時隨地歡慶生活”的口號,不斷把規模放大,把品牌放大,把美酒的價值放大。他大手一揮,“我們在全球做品牌,要做就做第一。”
并購締造酒業帝國翻開帝亞吉歐的企業發展史,人們印象最深的是其一連串的資本收購。華爾士毫不避諱地說:“這是我們帝亞吉歐集團最擅長的本領,我們是這個行業兼并收購的領導者。”
帝亞吉歐的歷史很短,但它的“拳頭產品”JohnnieWalker歷史頗長。百年前,蘇格蘭的Walker家族創辦了自己的酒作坊。1920年,其主打產品JohnnieWalker已向全球120個國家出口。
Walker家族的第三代經營者喬治是位市場推廣天才,他環游世界,建立了一個世界性的銷售網絡,其品牌標志“行走的紳士”在廣告史中都有一席之地。一連串的收購開始了。1925年,世界三大威士忌品牌Walkers、Dewar、Buchanans組成Distillers有限公司。1986年,釀酒業巨頭Guinness收購Distillers,將其更名為UnitedDistillers公司。1997年,Guinness與GrandMetropolitan合并,組成現在的帝亞吉歐公司(Diageo)。從2000年開始,帝亞吉歐通過一系列成功并購,引入了更多高級酒類品牌,成為世界上唯一一家同時經營烈酒、葡萄酒以及啤酒的集團。
如今,帝亞吉歐是全球最大的酒業集團,作為《財富》500強之一,它的市值達到240億英鎊,在倫敦證交所排名第11。在全球各大奢華夜店、酒吧以及賓館,處處都可以看見帝亞吉歐旗下的JohnnieWalker或者Guinness等品牌。
兩個多月前,全球第三大酒業集團法國保樂·力加公司聯合美國富俊公司收購了全球第二大酒業公司———英國杜米克聯合集團。這次是8年來全球酒業的最大并購案,通過此次收購,保樂·力加集團登上全球酒業“榜眼”的寶座。此前有人猜測,并購后保樂·力加公司的營業額將超過帝亞吉歐。
華爾士一臉輕松地對《每日經濟新聞》笑言:“我們還是第一,這是我們的原則。我們的市場占有率是23%,保樂·力加公司是15%。”
“模仿是對你最好的贊美。”他又不失幽默地來了一句。
銷售收入20%用于品牌建設當然,并購成功只是第一步,接下來的整合工作必不可少。
“今年去看F1上海賽事嗎?到時你有機會看到我們的身影,我們公司今年正式成為了麥克拉倫車隊的贊助商。”采訪前,帝亞吉歐在上海的員工對《每日經濟新聞》說。
贊助F1,贊助高爾夫球賽,代價當然不菲,但這只是帝亞吉歐品牌推廣活動的一小部分。“我們會把銷售額的20%用于品牌建設。”華爾士說:“頂尖品牌的維護需要倚仗資本的力量,這是最有效的方法。”
于是,資本充當了新品牌形成的加速器,為其提升產能、品質,爭奪渠道和市場;反過來,品牌又為企業賺取更多的利潤。
同時涉足烈酒、葡萄酒以及啤酒等三大領域,帝亞吉歐集團的龐大身軀難免會受到眾多競爭對手的圍攻。譬如高檔酒方面,有法國保樂·力加、百地加等公司挑戰;啤酒方面,則有喜力、卡林和嘉士伯等品牌圍堵。華爾士與帝亞吉歐要做的工作很多,但沒有哪一項能比應對挑戰更重要。
業界專家曾總結過帝亞吉歐的品牌維護經驗:無論什么市場,不管哪個角落,帝亞吉歐始終沒有改變的一個策略就是加大投資,維護品牌。
由于帝亞吉歐在全球擁有25000名員工,他們在200多個市場推銷不同的產品,讓所有的市場和員工掌握統一的標準非常重要。
在帝亞吉歐內部,華爾士發明了一套“Diageo品牌建設法”,在公司內部建立了同一種品牌語言、維護工具和流程。對旗下每一個品牌,公司都有一套標準化的問卷,包含品牌定位所必須解決的一系列問題。無論在上海還是倫敦,帝亞吉歐的員工都用同一種方法研究問題。
華爾士不無得意地說:“我們很多員工在這個行業有三四十年的經驗,他們一直在關注這些品牌,把自己的熱情傾注到它們身上,并不遺余力地去推廣。我們也會得到很多專業人士的幫助,這都是我們在品牌推廣方面的有利條件。”
雖然不是一個事必躬親的企業領導,但旗下每一種品牌的視覺效果,華爾士都要親自過問,哪怕是酒瓶外包裝有一絲變化,也要經過他的批準。難怪他到了上海,最愛逛的地方乃是上海美術館、絲綢博物館,看來他本人也在孜孜不倦地從中獲取靈感。
隨時隨地歡慶生活靈感應該來自生活。在帝亞吉歐的上海辦公室,陳列著一個品酒的吧臺。吧臺是淡藍色的,旁邊是長長的橙紅沙發。吧臺上,從4000多元的頂級威士忌到100多元的ICE酒,應有盡有。這在其他公司非常罕見。
這些設施,普通員工可以享用嗎?“當然可以。”華爾士回答。
在帝亞吉歐全球各個公司內部,都會有這樣一處酒吧,員工可以聚在這里休閑談天。每天下午5點鐘以后,他們還能夠免費享用公司自制的酒類產品。儲藏室里還有各式汽水,員工可以用來調酒。
“在一個世界頂級的酒業集團工作,不懂品酒是最大的遺憾。我們的員工都知道把Baileys加入咖啡、牛奶甚至澆在冰淇淋上,是怎樣的絕妙美味。”華爾士眨了眨眼,接著說:“每天下午,員工都經過了一整天的勞累,腦筋比較混亂。這時如果能適量小酌一杯美酒,更能真正體會到生活的樂趣。”“Celebratinglife,everyday,everywhere”,隨時隨地歡慶生活,帝亞吉歐一直在宣揚的精神首先在內部很好地貫徹了。
華爾士本人顯然深諳此道,除了每種酒有什么特色外,他還知道JohnnieWalker紅牌在希臘、巴西賣得最好,因為3-5年的紅牌入口更辣,更符合這兩國高消費者的口感,更能突出飲酒者在當地的顯赫地位;12年的JohnnieWalker黑牌則在中國極為受寵,除了穩重傳統的黑色代表成功外,它的口味醇厚,適宜搭配諸多中國菜肴,也是重要原因。
同時在200多個國家和地區銷售,如何融入當地文化對每個企業來說都是大難題。但現在,問題也解決了。華爾士說,雖然不同的市場有不同的需求,喝酒的方式以及所配菜肴都不一樣,但是人們喝酒的原因卻是一致的,那就是在特定的時刻與家人、朋友歡聚,共同分享酒的醇香,“隨時隨地歡慶生活”。
華爾士告訴《每日經濟新聞》,他在帝亞吉歐倫敦總部的辦公室,也有這樣的品酒吧臺,他每天早上7點上班,不到晚上8點不會離開。看來,他本人似乎也是沉浸其中,樂而忘返了。
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