逛家附近的農貿市場，有早市的時候逛早市，已經成為長春市民李大爺多年的習慣，就是圖個方便和便宜，還有一些老商戶與他已經成老朋友、老鄰居了，這種購物時候的親切感讓老人感到舒心。李大爺認為，農貿市場便宜是便宜，購物環境和服務水平比起超市來差了不少。近日，長春出現了一種新型業態，老農貿市場升級了——農貿超市出現在長春，其獨特的運營模式及市場定位引起了各界人士的關注。
農貿超市 將逐步取代農貿市場
對于李大爺來說，農貿超市的出現，會轉變老農貿市場帶給他的印象。因為農貿超市強調超市的購物環境,農貿市場的經營范圍。李大爺在逛農貿超市時，不用特別防范被他人偷竊，因為農貿超市安裝了監控系統，能有效震懾不法分子在農貿超市內對顧客的偷竊行為，讓消費者感到安全。另外，李大爺還可以邊購物邊欣賞音樂，因為農貿超市廣播系統正播放音樂，營造了愉悅的購物環境。購物環境溫馨了不少，這是因為對原農貿市場中的燈光系統進行改造所致。不一樣的購物環境，不變的低價商品。新型農貿超市的出現，將對原有的農貿市場形成競爭優勢。
興恒集團項目經理劉先生告訴記者：“農貿超市是原有農貿市場的一種升級。有的城市甚至制定了‘農改超’的時間表。農貿超市取代農貿市場已成大勢所趨。”業內人士認為，農貿市場改造成農貿超市后，一來能滿足城市居民日益增長的消費需求，二來通過改造，使這種商業業態與城市發展合拍，美化市容、市貌。
農貿超市 與連鎖超市不會激戰
農貿市場改造成農貿超市后，會不會與現在的連鎖超市形成競爭關系？沃爾瑪公司事務部的經理黃銘瑞告訴記者：“農貿超市與連鎖超市在經營范圍上有一定區別。農貿超市以經營農副產品為主，而超市以經營日用百貨為主。可以說超市的經營范圍更廣一些，更能滿足消費者的一站式需求。而農貿超市將自己的主營業做到極致，也會形成自己的特色。農貿超市不會與現在的超市業態形成較為激烈的競爭關系。”市民趙女士告訴記者：“人有多樣的消費需求，自己家的附近也有連鎖超市，但她還是懷念有早市的日子。同樣的一公斤菜，早市要比超市便宜兩角左右。如果附近成立了農貿超市，菜價真的便宜一些，那買菜就上農貿超市，買別的上連鎖超市。”看來，人的多樣化的消費心理，確實給農貿超市帶來了發展的空間。
滿足市民需求是農貿超市發展關鍵
在長春首家農貿超市的運作過程中，引起了許多投資者的興趣。產權商鋪的運作并不新鮮，那么為什么農貿超市項目會引起春城人的關注呢？投資者趙先生告訴記者：“首先，對‘農改超’的項目有信心。以往的農貿市場，在布局上較為分散，改成超市后，也會保持這一分布特點，一定時期內不會形成一個地段重復開發、惡性競爭的狀況。而且農貿超市經營定位與連鎖超市有很大的不同，有利于形成特色。另外，農貿超市經營的農副產品，與市民的生活息息相關，民以食為天，老百姓天天得吃菜。” 據了解，目前，全國各地的“農改超”項目風起云涌,改造了一大批落后的農貿市場，滿足城市居民新的消費需求和消費習慣。業內人士認為，“農改超”項目的活力，主要取決其日后的市場運作能力和是否有一支專業化的管理團隊。從一些成功運作的農貿超市來看，運作模式已非常成熟：售賣者清一色戴手套、口罩、帽子，并持有健康證；市民買了菜，不會烹飪，或懶得回家做，可去“家庭廚房”選購，紅燒甲魚，連配菜帶作料帶指導，加工費不過8元，時令小炒一般2元；飲水機免費供應茶水；農貿超市每天派專人到周圍市場抄價巡價，指導業戶在小黑板上明碼標價……滿足市民需求，要不斷創新，走特色發展之路，是這一新型業態發展的關鍵所在。
農貿超市作為一個新的業態，它的發展有待市場的檢驗，您對農貿超市有什么見解，請撥打電話：0431-5374620（每日8：30～9：30）。本報記者曹光（新聞編輯：曲兆佳）（來源：新文化報）
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