興隆板栗(圖)

http://whmsebhyy.com 2005年07月01日 09:47 商務部網站

　　興隆縣是燕山板栗的故鄉，栽培歷史悠久，三國時陸璣的《毛詩草木魚蟲疏》中稱“五方皆有栗，…，惟漁陽、范陽栗甜美長味，他方悉不及也”。此處漁陽泛指興隆縣境內，至今，縣境內尚有200年

生的大樹，且仍枝繁葉茂，結果良好。我縣板栗多栽植于山地，遠離公路，主要分布于興隆縣長城沿線十鄉鎮，自然生態環境優美無污染，經檢測符合無公害果品生產要求，其果個大、皮薄，色澤鮮艷，外觀整潔，果肉細膩，具甜、香、糯，風味獨特，潔凈無污染，高居食用栗之首。含17種人體不可缺少的氨基酸，可供人體吸收和利用的養分非常高。此外，興隆板栗性甘溫，無毒，有健脾補肝、強身壯骨的功效，其醫療保健作用強。其中有四個村經日本專家現場取樣達到有機食品的生產標準，成為日本中紡公司和住友公司的有機食品板栗的原料產地。全縣總栽培面積40萬畝，年產板栗1000萬公斤，70年代就出口日本，主要品種有：燕山早豐、燕山魁栗、燕山短枝、燕山紅、替碼珍珠等。（信息來源：承德市興隆縣地方商務之窗）

　　（信息來源：河北地方商務之窗子站）

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