我希望將來南方李錦記也能有這么一天，可以將無限極品牌推向國際，將中國優秀的養生文化傳播到全世界
本報記者 李元友／文
“有華人的地方就有李錦記產品”。這是香港李錦記企業追求而且已經實現了的夢想。日前在廣東新會舉辦的香港李錦記盛大的創業117周年慶典之際，其獨資子公司廣東南方李錦記營養保健品有限公司斥資過億元修建的新生產基地也同時在廣東新會正式竣工。首期達50億元人民幣的年產值、國內首條符合保健食品ＧＭＰ規范的高速全自動玻璃瓶口服液生產線、國內首個中草藥健康養生文化體驗中心等一系列亮點使得南方李錦記成為人們關注的焦點。為此，記者專門走訪了南方李錦記公司董事長兼總經理李惠森，讓他帶我們一起走進這個中草藥健康產品生產基地的神秘殿堂。
高科技鑄就高品質
產品的科技含量直接決定著產品的吸引力、說服力和競爭力。
記者：此次南方李錦記新生產基地的建設，引入了諸多國際領先的技術和設備，這些高科技技術主要體現在哪些方面？
李惠森：首先，新生產基地是我們專為生產中草藥健康產品而建的。想做一個中草藥健康產品的領軍企業，沒有一個現代化的高科技生產基地作為強大后盾是不行的。我想新生產基地的高科技主要體現在以下幾方面：
一是建有國內首條符合保健食品ＧＭＰ規范的高速全自動玻璃瓶口服液生產線。生產線把灌裝、殺菌、燈檢、貼標簽等工序合為一體，使我們的生產效率可達250只／分鐘以上，這就保證了我們的高效率。
二是基地生產車間的廠房設備嚴格執行ＧＭＰ規范的要求，生產區域被明確劃分為潔凈區、控制區、一般區，每個區分別都有相應的規范要求，實行分區控管，人、物分流，徹底避免交叉互染，從而保證我們產品的高質量。
三是基地還引進多種先進的中草藥提取工藝，可將天然植物的有效成分完全充分地提取出來，具有萃取效率高，操作簡便、安全等特點，這就保證了我們的高品質。
記者：我們知道，在沒有建這個新基地之前，南方李錦記在南方醫科大學（原第一軍醫大學，記者注）已經有一個生產基地，而此次投資過億元來建設一個新的生產基地，出于什么樣的考慮？
李惠森：從南方李錦記誕生的那一天起，我們就一直很重視科研的力量。比如我們很早就取得保健食品ＧＭＰ、ＩＳＯ9001：2000、ＨＡＣＣＰ三項國際權威認證，公司生產的“無限極增健口服液”連續三屆榮獲“十佳保健品”稱號等等。其實，一個產品的科技含量直接決定著產品的吸引力、說服力和競爭力。而南方李錦記之所以有今天的高速發展，是因為將科技的力量滲透到產品研發的過程中。此外，社會范圍內健康意識的覺醒、中西方藥學思想的對比反思、全球健康產業的崛起，都讓我們認識到了健康產品所包含的科技意義。
記者：高科技是新生產基地的核心屬性之一，但一個高科技的基地總是需要強大的科技隊伍作為后盾，那公司在這方面有何獨特之處？
李惠森：首先我們在新基地配備了一支強有力的技術團隊，目前有教授顧問、博士、碩士等高素質的技術人才。另外，比如我們與清華大學、香港科技大學、香港理工大學、南方醫科大學等高科院校及科研機構都建立了長期的戰略合作伙伴關系，這都為我們開發高科技產品奠定了堅實的基礎。
實力團隊 支持永續經營
人文關懷精神，是一個實力團隊的原動力和契合點。
記者：我們可以看到，新基地除了科技實力強之外，無論是在設計上，還是在別的方面，都與其他的廠房有很大的不同，這些不同主要體現在哪些方面？有什么特色？
李惠森：實際上，新工廠在設計伊始就考慮到如何將工廠建設為業務員和消費者的工廠，讓業務員和消費者能親身見證優質產品的生產過程，親身體驗源遠流長的中華優秀養生文化是我們建設新基地的一個標準。比如，我們建立了國內首個中草藥健康養生文化體驗中心，參觀整個生產過程的專用走廊，另外還設立了商務區、休息區等，業務員和消費者可以在現場辦公、培訓和參觀。
記者：您剛才說，新基地是為業務員和消費者而建的。怎么理解這句話。
李惠森：目前大家都提倡顧客導向，而我們的做法與傳統有些不一樣，我們是通過讓顧客參與決策和制定共同目標，而與我們的企業融為一體，讓他們變成我們的一部分。因為顧客都是企業永續發展和持續經營的最大支持，他們是我們事業合作的重要伙伴，是我們企業發展的推動力。我們“專業化、一體化、系統化”的銷售隊伍，不僅是推廣銷售一種健康優質的產品，更重要的是在推廣一種健康的人生。人文關懷精神，是一個實力團隊的原動力和契合點，當然，這些是與我們“思利及人、客企一體”的核心價值觀分不開的。
屹立國際是“無限極人”承載的夢想
我希望將來南方李錦記也能有這么一天，可以將無限極品牌推向國際，將中國優秀的養生文化傳播到全世界
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記者：新基地建成后，南方李錦記期望達到怎樣的目標？
李惠森：新基地的建成，表達了我們專心中草藥健康事業，弘揚中國優秀養生文化的信心和決心。基地正式投產后，首期年產值50億元人民幣，并且這個規模還會不斷擴大。我們將憑借新基地這一堅實的平臺，將無限極建設成行業領導品牌。
記者：對于未來，您對南方李錦記有什么期望？
李惠森：目前，李錦記已經實現了“有華人的地方就有李錦記產品”，我希望將來南方李錦記也能有這么一天，可以將無限極品牌推向國際，將中國優秀的養生文化傳播到全世界。
<記者手記>
對于南方李錦記，ＧＭＰ、全自動和50億一樣，都是這個新基地的核心屬性，這是一個標志，說明民族企業南方李錦記在傳統中草藥理念之外，正在通過運用新技術、精細化管理和大規模生產來提高企業運營效率。關于50億的產值，記者認為，如果達不到一定的規模，企業就永遠沒有發言權，也難以做大。而對于一個對產業發展有長遠抱負的企業而言，規模與科技的結合才是必需的。
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