“老虎斑”中毒沖擊中高檔水產品市場，導致冷凍魚賣得比活魚好以上5種深海魚較可能含雪卡毒素
本地產紅斑不含雪卡毒素。 （王蔚然 翻拍）
本報訊 （記者王蔚然）春節期間發生的“老虎斑”中毒事件，給我市的魚市，特別是中高檔水產品市場潑了一盆涼水，綜合各市場的信息顯示，近期水產品平均價格和總體銷量都只有往年同期的7成。
雖然20多名因為吃“老虎斑”而中毒的市民已陸續出院，但是這一事件給我市魚市、餐飲業帶來的影響還遠未消除。
今天上午，在第八市場購買水產品的市民絕大多數選擇的是本港和近海魚類，如魷魚、白帶魚、小黃魚等。一位經營者透露，“老虎斑”中毒事件后，包括原先很受廈門市民喜愛的各類斑魚在內的深海魚銷量減少了將近一半，如石斑每500克的價格從春節前的200多元降到現在的百來元，仍是乏人問津。一位水產品攤主表示，以往冷凍魚價格平均只有鮮活魚的一半，在中毒事件剛剛發生的那幾天，中高檔冷凍魚賣得比鮮活的中高檔魚好，因為過年餐桌上少不得水產品的廈門消費者，認為此前上岸的魚吃起來比較沒風險。
記者在牡丹大酒樓濱北分店看到，海鮮部的工人正忙著清理水池、進貨，不過海鮮池里已沒有老虎斑了。該酒樓同時還暫停了部分有關深海魚的菜品，經營者說，因為他們并不是以經營海鮮為主，因此從整個酒樓的經營額上看，受到的影響并不是很大。
但在另一家專門以經營深海魚粥、深海魚火鍋為特色的餐館里，記者了解到，“老虎斑”中毒事件發生后，他們的生意受到很大沖擊。一位營業員無奈地表示，盡管他們的店里從沒經營過老虎斑，但受中毒事件影響，不少顧客談深海魚色變，春節期間本來是銷售的黃金檔期，可是他們餐館的營業額還不及正常時間的七成。
據了解，此次引起市民食物中毒的是一批從廣州進入我市銷售的“虎斑”。
省水產研究所專家說，帶有雪卡毒素的魚類全世界約有400多種，我國有30多種，主要分布在廣東、南海諸島，比如老虎斑、東星斑、老鼠斑、蘇眉等品種。而廈門及我省出產的主要是紅斑、土斑和青斑等石斑魚品種，其中不少是人工養殖的，目前還沒有發現有人食用這些品種的石斑魚而中毒。但同時，專家也建議說，大家在食用深海魚時，盡量不要食用內臟、頭部和魚皮這些毒素容易集中的地方，而且一次也別吃得太多。(廈門晚報)
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