較高門檻和招募者準備倉促令國內(nèi)創(chuàng)業(yè)者對“特許加盟”反復(fù)掂量
第七屆國際特許經(jīng)營巡展正在北京、廣州和上海三地如火如荼地進行著，主辦者環(huán)球資源公司表示，這是12月11日零售業(yè)開放前夕最后一次特許經(jīng)營展會，六成以上的參展品牌屬國外品牌。在展會現(xiàn)場，眾多外商表示正加快進入我國市場的速度，并將通過招募加盟者盡快占領(lǐng)市場份額。但其直接招募加盟者的快速發(fā)展方式、相對較高的進入門檻和倉促的準備，也使很多前來參觀的國內(nèi)創(chuàng)業(yè)者不得不慎重考慮。
加盟成了國外特許品牌商擴大份額的手段
“有些品牌在我國還沒有直營店，就直接開加盟店，我能買到經(jīng)驗和成功嗎？”面對眾多幾乎從來沒聽說過的外國品牌，一位希望加盟一家餐飲企業(yè)的參觀者疑惑地對記者說。
據(jù)了解，正在展會上招募特許加盟商的“斯樂斯基”餐廳現(xiàn)在國內(nèi)只開了2家店鋪，都是加盟店，“SUBWAY賽百味”在北京開了22家分店，也全部是特許加盟形式。有業(yè)內(nèi)人士認為，如果沒有直營店的成功經(jīng)驗，直接以特許方式打入市場，其長期效果如何，有待時間考驗，但對于某些在我國直營店較少或不開直營店的國外特許品牌商急于利用特許加盟擴大市場份額的做法，國內(nèi)創(chuàng)業(yè)者應(yīng)謹慎選擇。
大開加盟店可以在不耗費自有資金的基礎(chǔ)上迅速擴大市場占有率，但國內(nèi)的市場環(huán)境畢竟不同于國外，國外的成功經(jīng)驗在國內(nèi)市場環(huán)境下未必行得通。紐約咖啡屋（北京）有限公司原執(zhí)行董事陳俊熙早在紐約咖啡屋2003年剛剛來到北京時就表示，雖然紐約咖啡屋在國外的特許加盟體系已經(jīng)比較成熟，但公司仍然沒有貿(mào)然進入中國特許經(jīng)營市場，他們先選擇開直營店的方式，探索符合中國市場規(guī)律的成熟經(jīng)營模式，之后再考慮通過特許加盟擴大市場份額。迄今為止，紐約咖啡屋在北京已經(jīng)擁有5家直營店，卻仍然沒有加盟店。據(jù)悉，雖然中國連鎖經(jīng)營協(xié)會對于內(nèi)資企業(yè)的入會標準中明確表示要有5家以上的直營店，但對外資企業(yè)沒有直營店數(shù)量的限制。
外商加盟門檻普遍很高
在展會上，記者發(fā)現(xiàn)，外商的加盟門檻普遍很高，不論是洗衣、快餐還是咖啡，都與國內(nèi)企業(yè)的加盟費相差懸殊。國內(nèi)品牌“G&C”的咖啡連鎖若以咖啡吧形式經(jīng)營，總投資額在15萬元左右，而同規(guī)模的日本品牌SEIKO咖啡吧，則需30萬元。國內(nèi)的洗衣業(yè)特許加盟企業(yè)有的總投資額不到10萬元，而一些外資或合資的企業(yè)至少要30萬。此外，加盟外資餐飲業(yè)的投資額基本是以百萬計數(shù)。剛剛進入中國不久的“斯樂斯基”餐廳的工作人員介紹，200平方米左右的店，其總投資額超過150萬元。而一家加拿大果汁吧的加盟費更是高達10萬美元到13萬美元，其中還未包括房租。如此高的門檻，不是普通加盟者所能承受的。
投資信息資料差強人意
記者同時發(fā)現(xiàn)，在許多外商提供的資料中，對投資信息的介紹并不詳細。專家表示，特許經(jīng)營是以經(jīng)營權(quán)控制所有權(quán)的一種組織方式，有加盟的基本步驟和詳細的投資損益預(yù)計，才符合“特許加盟”本身的特點，有標準的統(tǒng)一和規(guī)范的管理，才體現(xiàn)了特許商對市場的充分了解和長期的成功經(jīng)營，雖然這和個體有很大關(guān)系，但對初期進入特許加盟的投資人，顯然需要據(jù)此了解所加盟產(chǎn)業(yè)的模式。在展會上，部分外資企業(yè)只給出了加盟費、面積要求、地址建議和聯(lián)系方式，有的甚至只有企業(yè)介紹和聯(lián)系方式。首次進入中國的品牌“SBARRO”意式餐廳的材料信息上，除了介紹該品牌的歷史、發(fā)展和現(xiàn)狀外，有關(guān)加盟費用等還要另談，但留下的聯(lián)系方式卻是美國總部，北京辦事處還沒設(shè)定。另外“GLOBALFARANCHISEARCHI-TECTS”公司帶領(lǐng)旗下的三個快餐品牌進入中國，卻沒準備好中文的資料介紹，其匆忙之勢可見一斑。
文/新華社
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