首先，企業可以自愿申請報名參加中國名牌產品的評價，這是完全自愿的。同時，中國名牌產品評價有這樣幾個程序：第一，每年第一季度要公布當年評價中國名牌產品的目錄。第二，由企業根據自己的實力，根據品牌的影響力，來申請中國名牌產品。要提供企業業績的數據，提供企業發展包括質量、市場這些業績的數據。第三，中國名牌產品評價的組織單位中國名牌戰略委員會，將組織各方面專家組成專家委員會對每一類產品，根據嚴格的評價細則，進行評價。第四，由專家委員會，提出中國名牌產品的建議目錄。由國家質檢總局向

社會公示，請社會和廣大消費者，對這些入選的品牌進行評價。如果提出異議或者提出有關問題不符合中國名牌產品的評價條件的話，那么可以建議評價的組織單位取消名牌產品的評價資格。可以廣泛需求社會各方面意見。第五，由中國名牌戰略推薦委員會全體委員會討論通過，來確定當年的評價結果，確定待年的名牌產品的名單。所以我覺得，對企業來說，很關鍵的是憑自己的實力，憑自己在市場當中競爭的業績，當然是否參加名牌產品的評價，由企業自愿決定。

　　網友：潘總，現在奶制品的市場競爭壓力這么大，一個奶制品行業有這么多的品牌，這么多企業，您如何看待未來的奶食品占有的市場，這個市場有多長的高速成長期？
　　潘剛：中國奶制品市場還處于成長期，目前人均奶占有量9公斤，農村的占有量更少0.9公斤，這個來看中國的市場潛力還是很大。因為發達國家人均占有量是比較高，作為在中國這個大市場來看，未來我相信一個是通過政府的大力推動，一個是通過企業象伊利這種大的乳品企業的大拉動，還有一點隨著消費者消費習慣的改變，和改革開放的力度加大，消費者的消費習慣也在不斷的進行改變。在這種情況，消費者對奶的需求也越來越大。還有城市化的進程加大，也是牛奶增長的一個主要因素。在未來十年，中國乳品市場還會保持穩步、快速的成長。

　　網友：潘總，伊利在產品創新方面有什么舉措？
　　潘剛：伊利集團這幾年十分重視新產品的開發，消費者對產品的選擇的機會越來越多，從目前中國的市場和國外的市場相對，國外奶制品的品種非常非常多，國內相對來說，品種還非常少，可以說競爭跟國外比還不是激烈。對于企業來說，隨著市場不斷的競爭越來越激烈，你必須加大對產品的研發力度，來滿足不同消費者對奶食品的不同需求，這樣企業才會有良性的發展，有好的收益。這幾年伊利集團每年都要投幾千萬用于新產品的研發。伊利集團在2002年又成立了中央研究室，形成了集團事業部、工廠三級研發的體系，來保證不斷的推出一些優質的產品。我們消費者在2002年已經喝到了我們的伊利雙果岐源，還有一些冰淇淋，奶粉的很多新產品。在不久的將來，我相信消費者還會品嘗到很多伊利為消費者提供的一些新產品，來滿足不同的消費者的需求。

　　網友：惠司長，咱們國家質檢總局比國外相對有什么不同的地方，有什么特色？
　　惠博陽：這個問題從兩個方面來談，第一個就是跟大家介紹一個老的信息，2001年的4月份的時候，黨中央、國務院決定將原國家質量技術監督局和國家出入境檢驗檢疫局合并，成立國家質量監督檢驗檢疫總局，這是2001年4月份的事，這是國務院對我們國家質量工作做的一個重要調整。因為，入世以后，我們國家的市場，或者叫國際市場，應該說是融合在一體的，質量工作也應該是國際國內一視同仁。在我介紹第一個情況以后，我想跟大家介紹的第二個情況是，世界各國政府部門對質量的管理方式或者叫模式是非常不一樣的，我們國家目前是這樣一種模式，國務院有質量主管部門，國家質檢總局。在其他一些國家的政府里面，有的是在有關部門里面設質量機構，有的是在政府部門里面設獨立的質量管理部門，比如有一些和中國類似的。但是這樣一些管理部門都是根據自己國家的特點，根據自己國家經濟發展的情況來做的決策，所以，我個人認為不完全一樣，有很多種類型。

　　第三，說明這么一個觀點，國家對質量的宏觀管理，應該說這個工作或者說這個職能在我們國家目前應該有繼續加強的必要性，國務院新組建國家質檢總局，其重要目的就是為了加大我們國家質量的力度，在市場經濟管理體制不斷完善的基礎上，我們國家對質量管理的宏觀控制或者宏觀要求越來越強烈，提高質量的根本我個人認為在企業，提高質量的動力在市場，但是政府必須要管質量，必須要對消費者或者對人民負責任。

　　“3·15”是每年的權益保護日，有許多消費者提出各種各樣的問題，甚至于各種各樣的投訴，作為政府部門就要管，就要負責這方面的業務。對于一些違規行為或者違法行為加以處理。所以我想，怎么評價一個國家政府對質量管理的程度是否優秀，關鍵是看業績，關鍵是看它能不能符合國家當時的經濟發展的特點，以及當時經濟發展的規律。所以我覺得，最關注的問題，就是我們國家的政府為什么要管質量，必須要對企業負責，必須要對消費者負責，必須要對人民負責。

　　主持人：質檢總局在“3·15”之后，會不會在監察方面出臺什么新的法律法規？質檢總局是否接受普通消費者的投訴？
　　惠博陽：不光是“3·15”以后，質量的法制建設是長期的任務，應該說，我們國家的質量法制建設有了很大的進步，而且發揮了很好的作用，包括產品質量法，包括國家的標準化法、計量法、進出口產品檢驗法等等法規，正在發揮著積極的作用，但是，法規的建設是一個長期的任務。

　　不單單是“3·15”以后，將會在很長一段時間，我們國家將會逐步不斷地完善我們國家的質量法規體系，政府是依法行政，沒有良好的法規體系來保證，政府不可能有很好的作為，所以建立質量法規體系是一個長期的任務。

　　再有一個問題，回答消費者能不能直接上國家質檢總局投訴的一些具體問題，我個人認為，不是最好的辦法，因為我們質檢總局在各地方都有分支機構，可以隨時處理消費者的投訴，當然，你要愿意到質檢總局來投訴，我覺得也不是不可以，我們也不可能拒絕接待，但是我們還是本著質量事故或者投訴問題屬地管理的原則。如果有一些重大的質量投訴，或者說重大的質量侵權行為，是跨地區、跨部門，或者說比較復雜的，可以直接到國家質檢總局來投訴。

　　網友：潘總，現在奶制品這么多，面對的消費者各種各樣，伊利產品是怎么定位的？如何應對現在行業里這么激烈的競爭？
　　潘剛：我們伊利集團的目標要使伊利集團成為中國乳品市場上最有價值的上市公司，我們也提出了未來十年的發展目標，到2002年進入世界乳業二十強，實現三百億的人民幣收入。對未來的競爭，首先是觀念的競爭，還有是對產品質量的競爭。我們自信企業做得是非常出色的，我們在產品質量上，我們是第一家通過了HACCP的認證，我們也通過了ISO9000的認證，我們也是國家免檢產品，我們還要經過自身的努力，倡導乳品整體的發展。

　　網友：伊利產品成功地進入了香港的市場，請潘總講講伊利產品怎么成功進入香港市場的？第二個問題，請潘總講講伊利將來如何規劃和開發海外的市場？
　　潘剛：伊利的產品成功地進入了香港市場，這個過程是非常復雜的，我們國內的一些部門對這個產品質量的要求，以及對產品的外包裝標識、包裝的要求都是和香港不同的，我們多次和香港衛生署進行溝通，達到要求之后，才能進入香港市場，我們不但追求銷量，要通過運作，及早地適應參加一體化競爭的狀態，總結一些經驗。第二是通過這種嚴格的要求，檢驗我們的產品質量是不是過硬的，所以我們的產品進入香港，這是產品質量上充分的驗證，說伊利的產品是過硬的。同時我們也在規劃著產品不斷地出口到國外的一些國家和地區，目前我們已經進入香港、澳門、俄羅斯、柬埔寨等一些國家和地區，未來我們在產品出口方面還要加大力度。

國家質檢總局質量管理司副司長惠博陽

　　主持人：案例說，內地的產品要出口到海外，比其他國家更困難，說明我們內地的產品質量有很大的提高，這是不是歸公于惠司長他們的工作呢？
　　惠博陽：企業做品牌，企業做質量，企業做市場，提高產品質量源泉和動力都在企業，政府部門不可能直接提高產品質量，所以政府部門要幫助企業，要為企業更好地做質量做好服務，應該說企業是做品牌的主力。

　　網友：請問惠司長，現在中國質量監督工作取得了很大的成績，這種成績對企業的發展起了什么促進作用？能不能舉一個具體的例子給大家講講？
　　惠博陽：國家對產品質量進行監督，這是依據國家產品質量法所做的規定，國家質檢總局依法進行監督。監督的作用，我想很重要的一點，就是發現問題，發現質量隱患，來幫助企業或者警示企業關注這個問題，幫助企業更好地排除隱患，通過技術創新，通過技術改造，或者通過產品的更新，來消除這個隱患。至于說國家有關部門對產品質量監督有哪些效果。我想舉這么一個例子來說明。我們國家在90年代初期，燃氣熱水器發展非常迅速，這是非常一種非常好家用燃起產品。但是由于設計或者由于技術方面的一些問題，燃氣熱水器曾經出現過很多事故，我們國家質檢部門對于這樣一種產品，給予了多次監督抽查。抽查一次發現出帶有普遍性或者帶有傾向性的問題來提供給有關部門，責令企業進行整改，特別是對于危急人民財產安全的事故隱患，對有關生產企業進行有關的處理，督促它排除隱患。經過九十年代，可以說，若干次國家監督抽查，我們國家的燃氣熱水器，從產品質量上到產品檔次上都有了非常大的進步。而且可以說有了本質的進步。我們國家的燃氣熱水器直排式的已經淘汰，現在基本上都是強排式的。就是強制排除有關廢氣的煙霧，這是我們國家強制性標準所規定的。所以國家或者叫，國家質檢總局代表國家進行質量監督，這是一種對企業負責，對消費者負責，也是對市場負責的行為。

　　網友：惠司長，今天的主題是如何甄別真家品牌，你是這方面的專家，能不能現場給大家傳授一些訣竅？
　　惠博陽：真假品牌可以寫一本小說，內容非常豐富，可能伊利的潘總體會很深。我是外行，我確實是外行，但是我覺得消費者在商品市場的汪洋大海當中，怎么樣能夠買自己滿意或者放心的產品，我想有這么幾點建議，第一，就是老聲長談，消協都跟大家建議過，要到正規渠道去采購。第二就是關于名牌產品，我向大家建議這樣一條，就是我們現在的名牌產品，按照中國名牌產品管理辦法里面，只有國家級的中國名牌產品或省級的省名牌產品，這么兩級。那么相應的中國名牌產品和各省的省級名牌產品都有標志，因此我建議如果大家對名牌產品感興趣的話，建議大家購買帶有名牌產品標志的產品。這是第二個建議。第三個建議就是剛才潘總也講到的，要看具體產品包括包裝，包括有些產品，比如說食品、藥品、保健品都有保質期或者安全期要看這些相關的內容。可以說，我們國家在產品標識上做了非常好的規定，有非常好的標準要求。包括食品，包括其他工業產品都有非常好的產品。因此產品的外包裝上出現的各種標志是消費者進行選擇的重要依據。消費者要能夠會看標志，能夠看懂標志，這樣在選擇當中是會多一些經驗，多一些幫助。

　　主持人：剛才惠司長介紹真假品牌辨別訣竅的時候，我看潘總也笑了一下，能不能講講有沒有仿冒伊利產品，給大家講講真假品牌的識別？
　　潘剛：以前伊利也遇到過仿冒伊利的產品。在伊利牛奶現在還沒有假冒產品，以前冰淇淋、雪糕出現過假冒產品，但是國家技術監督局和企業大力配合，一發現假產品立即打擊，目前市場上還沒有伊利的假冒產品。

　　網友：潘總被譽為伊利的少帥，你準備把伊利目前很有名的品牌的奶制品企業，將來會帶到一個什么樣的規模上？
　　潘剛：伊利這幾年的發展保持快速、穩健的發展。由92年銷售收入幾千萬元到2002年實現40億的收入，是將近200倍的增長。伊利集團在集團董事會的領導下，我們確定了伊利集團未來的發展目標就是到2012年，我們要實現銷售收入300億人民幣，要進入世界乳業20強，要中國乳業市場最大化的企業。

　　主持人：我們請到惠司長和潘總作客新浪網嘉賓聊天室，惠司長為大家介紹了如何辨別真假名牌的訣竅，潘總還介紹了奶制品行業的情況，由于時間的關系，今天的聊天到此結束，還有很多網友的問題沒有回答，下次我們一定請二位嘉賓再次光臨新浪，為大家解答問題，謝謝各位網友。

　　國家質檢總局質量司領導、伊利集團總裁作客新浪(實錄一）