要把握糧食安全狀況,并提出有針對性和系統性的對策,就必須先進行科學的監測和預警。筆者認為,對中國糧食安全進行監測預警必須堅持以下原則:

　　一是總分結合。只對糧食安全做總量監測和預警不能反映糧食安全問題的全貌,應該既要對糧食總量進行研究,也要對各個不同的主糧品種(水稻、糧食、玉米、大豆)分別研究。二是監測與預警結合。在監測過程中,要通過定性和定量相結合的分析找出影響糧食安全問題的真正因素所在,然后對這些因素進行量化、區分和范圍界定,為預警奠定堅實而準確的基礎。三是短中長期結合。在不同時間段內,影響糧食安全問題的基礎和因素不同,可能引發的問題也不同。所以,在對糧食安全問題進行研究時要分清不同時期不同階段的不同影響因素。

　　綜上,當前中國糧食安全研究應遵循如下研究范式:對于糧食安全監測預警的研究,可從月度、年度和中長期三個時間維度進行。具體而言,月度糧食安全滿足實際監測預警工作的即時性需要,其研究對象是月度糧食價格,因為在短期,糧食安全表現為價格是否持續、大幅漲跌。基于月度價格的歷史數據劃分價格安全警限,然后通過建立相應的模型對近期我國糧食月度價格現狀做出評價,并對未來糧食安全狀況進行預測及預警。年度和中長期糧食安全研究的對象則是糧食供求平衡度,即糧食的供給與需求是否匹配。因為從長期來看,真正影響到糧價漲跌和一國糧食安全與否的是糧食的物質量上的平衡。對其研究的步驟與月度糧食價格監測預警類似,首先是由歷史數據得到糧食供求平衡度的安全警限區間,然后通過建立多因素模型對年度和中長期糧食供求平衡度進行評估和預警。監測預警的方法,可采用時間序列方法、結構因子分析、主產區主銷區分析法和專家調查法等多種方法相結合,這將有助于最大限度地保證監測預警的科學性和精確性。(作者單位:中國人民大學經濟學院)