零售業觸礁逆向物流

　　本報記者 淮 君

　　近幾個月來關于食品問題的事件，接二連三，如雀巢般“有滋有味”，似哈根達斯樣“小資情調”，確實調足了不少消費者的味口，緊接著，光明回爐奶事件和金龍魚冒名問題卻又有些目不暇接了。

　　“這些顯然都影響到了企業及其產品的信譽和品牌的認可度。”有專家稱，其中主要的原因就在于企業在“逆向物流”上出了紕漏，“看來這象是一件小事情，其實已經不是那么簡單了”，業已引起了社會的廣泛關注。

　　“逆向物流”惹事生非

　　“對于大多數的零售企業而言，能夠在正向物流系統中做好物流的周轉已經是一件非常巨大的挑戰了，當面對商品從門店-配送中心-供應商的退貨過程，即所謂的'逆向物流'過程時則更是難以應對自如了。這種沒有收益入帳只有成本付出的事情，成為了大部分零售商不得不面對的難題。”面對記者談及“逆向物流”，零售業巨頭沃爾瑪負責人對此還頗有心得。

　　世界零售業不乏豪杰或梟雄，但沃爾瑪最終成了一個孤獨的勝者，其昭示著“零售為王”的真諦是成本與科技的勝利，是供應鏈新經濟嫁接的勝利。但商家別忘了，在其背后，沃爾瑪幾十年積累起來的一種基于時間的強大競爭優勢是擁有先進的物流體系：高效率的配送中心和迅速的運輸系統。沃爾瑪擁有30個配送中心，2000多輛運貨卡車，保證進貨從倉庫到任何一家商店的時間不超過48小時。由于這套快捷運輸系統的有效運作，沃爾瑪85%的商品通過自己的配送中心運輸，而此前已倒閉的競爭對手凱馬特這一比例只有5%。

　　“逆向物流”是從回收用過的、過時的或者損壞的產品和包裝開始，直至最終處理環節的過程。這是在整個產品生命周期中對產品和物資完整、有效的利用過程的協調。對于零售業來說，“逆向物流”方式有四種：一、由門店返回滯銷但是可以二次銷售的商品到配送中心，由配送中心根據不同門店的需求，進行二次配送商品；二、由門店返回不可銷售的商品，然后判斷商品的可退換屬性，決定是返給供應商還是在配送中心就地銷毀；三、由門店直接將商品返給供應商，這種商品主要是一些供應商直接配送到門店的商品，例如生鮮蔬菜、瓷器等；四、門店之間的商品調撥行為，因為某些門店緊缺某種商品而從其他門店調貨進入。

　　在京城的幾家天客隆、京客隆、家樂福、易初蓮花等大型超市里，記者經常留意到會有服務員或廠家到自家產品柜前查看或清點物品，專家說，這是管理比較好的現象。然而，大部分時間里，經常逛商店的人都會有一種同感，就是商超里的某些氣味太濃了，甚至讓人有喘不過氣的滋味，諸如此類的原因大多在于與“逆向物流”的協調方面脫了節。“近些日子，屢屢發生的關于光明回爐奶問題，關于金龍魚在賣冒名'國家免檢'食品問題等等，其實與逆向物流過程中的脫節與監控有著很大關系。”中國物流與采購聯合會常務副會長丁俊發一言以蔽之。

　　“逆向物流”將煥發生命力

　　“中國的物流，天高、地大、水深。”這個高度概括，出自聯想控股有限公司常務副總裁、志勤美集科技物流有限公司董事長李勤。李勤分析說，決定零售業的物流管理主要有兩個因素：季節性和整個經濟形勢。其中季節性很關鍵，不少商家就是在這個點上沒有很好地把握好“逆向物流”而栽了大跟頭的，比如牛奶的回收問題，本來不是技術問題倒犯了技術性錯誤，當然這確實給企業敲了一下警鐘，在質量上來不得半點虛假，同時也驚醒了分銷商或代理商加速自身產品運作速度，減少尾貨的產生。

　　其實，市場需求不斷在變化、顧客對品牌的關注度與忠誠度不斷地下降、潛在進入者與競爭對手不斷地蠶食市場，因此，如果企業不能夠根據形勢的變化，快速地制定出相應的策略，那么資金再雄厚的企業可能也無法生存下去。想一想，當比爾·蓋茨警告微軟員工：“如果微軟不能對市場變化給予快速反應，那么微軟就離倒閉只有18個月”時，我們完全有理由相信：在新的競爭法則下，企業強大的競爭優勢不是來自雄厚的資金支持、悠久的企業歷史，甚至是良好品牌知名度，而是一種基于時間優勢、快速的市場反應能力，那么，物流鏈概莫能外。

　　分析家指出，中國的許多行業都沒能意識到，優秀的物流活動能給他們帶來多少利益，因此，他們對什么是“逆向物流”或者現代化的供應鏈管理技術都漠不關心。值得一提的是，在中國，物流培訓也一直是個“黑洞”，很少有實習培訓，更不要說戰略層面上的競爭力的培植了。另外，據香港商會指出，中國的運輸費用和其他發達地區如美國、歐洲和日本相比，要高出50%。所有的物流費用(包括倉儲費用、分發費用、庫存費用和訂單處理費用)會占公司的收入高達20%，這大約是工業化國家的兩到三倍。中國的物流費用大約占國內產品的1/5。由此可見，近幾個月，與“逆向物流”有著直接關系的食品問題事件的連續發生就在所難免了。

　　“國家已正式發布的《物流企業分類與評估指標》在一定范圍上會推動中國物流業加快發展，這對于與物流關聯度很密切的零售業等行業來說會起到一定的補給作用。”國家標準化管理委員會主任李忠海在關于零售業“逆向物流”的采訪中如是說。