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伊川杜康:拿什么自救


http://whmsebhyy.com 2005年08月04日 11:32 經濟視點報

  酒業祖師杜康的“身價”,在杜康酒品牌中的含金量自不待言。

  而“成也杜康,敗也杜康”,三家杜康品牌之爭也由此而起。

  破產重組后,一系列資源整合、品牌整合的運作,推動著伊川杜康的品牌復興之夢。

  □經濟視點報記者 桑燕

  “何以解憂?唯有杜康。”

  如果說,酒業祖師杜康造酒的傳說讓杜康酒有著與幾千年文化一脈相承的品牌張力,那么,曹操的這句名言更使杜康酒因人們對文人與英雄朝圣般的情結而風靡天下。

  在某段時間,有人曾估計杜康的品牌價值達50億元。

  然而,2005年7月29日的伊川杜康實業有限公司的大院卻寂然無聲,整個大院幾乎看不到人影。

  所不同的是,公司辦公樓大門左側墻壁上,赫然寫著伊川杜康實業有限公司的幾項經營目標:用一年時間打好基礎,銷售收入翻一番;用三年時間恢復元氣,銷售收入再翻一番;用五年時間發展壯大,銷售收入翻三番;用十年的奮斗實現理想,在全國同行業中名列前茅。

  這是2003年伊川杜康改制后人們看到的伊川杜康復興的一個見證。

  有多少輝煌可以重來

  “當年杜康酒最紅的時候,就連酒廠的中層領導想買兩瓶杜康酒都很困難。”老杜康人充滿感慨地向記者介紹。

  “別看現在公司顯得有點冷清,當時酒廠有3000名員工,三班倒,每到上下班時,大門里出出進進,人山人海。夜里倒班,這里也是燈火通明,繁榮至極。”伊川杜康實業有限公司辦公室的一位工作人員津津樂道地說。

  有資料顯示,鼎盛時期,伊川杜康酒廠年銷售額達1.5億元。而當時一瓶杜康酒的價格只有5元多,在附加值相對較低的時期,1.5億元是個不小的概念。

  良好的效益,為伊川杜康酒廠增添了許多驕傲的往事。

  “當時,很多銀行、學校、法院等單位的人員紛紛調到酒廠工作。”伊川杜康實業有限公司副總經理趙書民回憶說。原因很簡單,在其他單位的月工資僅有幾十元錢時,酒廠的月工資已達百元以上。優厚的待遇,高額的工資,使酒廠一時成為伊川最好的就業單位。當時甚至坊間流傳,在酒廠上班的男青年找媳婦,標準都要高人一等。

  但這些都是1994年以前的事了。那時,伊川杜康酒廠的收入占伊川縣財政收入的50%以上。

  與大多數企業一樣,一旦發展勢頭較好,往往就開始大規模擴建,伊川杜康也不例外。先后投資幾千萬元進行新廠區的擴建,大量的銀行貸款漸漸成為企業發展中的沉重負擔。

  隨著經濟體制改革的深入,企業經營管理體制的弊病也逐步顯露出來。特別是三家企業對杜康品牌競爭的內耗,諸多矛盾的結合,最終所有問題都爆發出來。1995年,酒廠開始發不下工資。1996年年初,酒廠步入低谷。當時,擴建的新廠房基本還沒派上用場。

  一向把杜康酒廠作為財政支柱的伊川縣政府,開始為酒廠的前途四處求策。1996年下半年,三九集團控股杜康酒廠,這也是豫酒中資本進入最早的典范,有人形容“杜康傍了大款”。

  三九集團先后投資了2000多萬元,但最終由于回天無術,于2000年黯然離去。

  之后,杜康臨時成立了一個酒業公司,以賣酒維持。

  2002年8月,伊川杜康酒廠宣布破產。破產后,破產清算組依法進行拍賣,第一次因種種原因流產,第二次拍賣中,報名參加的一家香港公司臨時退出,唯一應標的由洛陽深泰置業有限公司組建的伊川杜康實業有限公司以4501萬元收購了伊川杜康酒廠。

  “當時已是資不抵債。”伊川杜康實業有限公司常務副總經理梁躍生介紹。

  2003年11月,伊川杜康實業有限公司申請營業執照。2004年1月10日,伊川杜康實業有限公司開業。

  伊川杜康由此拉開品牌復興的序幕。

  人才戰

  前有輔仁藥業收購宋河,同時期的還有東方集團入主張弓,后有仰韶改制……在豫酒復興的路上,伊川杜康并不寂寞。但是,在這些曾經的對手面前,伊川杜康如何找到自己的發展之路,達到自己經營目標中的“用十年的奮斗實現理想,在全國同行業中名列前茅”?

  何況,前有三九集團的前車之鑒,伊川杜康實業有限公司如何打破僵局,成為人們眼中的期待。而伊川杜康實業有限公司的低調更為它未來的變數增添了幾分神秘。

  2005年2月,張弓酒業總經理李洪強帶領14位高層管理人員集體加盟杜康實業有限公司,成為伊川杜康的一大亮點。

  作為與杜康同等檔次的張弓酒業的銷售總經理,李洪強的到來讓很多人看到了伊川杜康的希望。

  “有著豐富、成熟的白酒營銷經驗。”這是杜康人對他的評價。

  河南省酒業協會常務副會長熊玉亮曾說:“豫酒衰落的原因很大一部分在于管理、營銷的落后,所以,管理、營銷應該是豫酒復興的一個著力點。”而管理營銷在于人,所以白酒競爭也在于人才的競爭。

  李洪強沒有讓杜康人失望。同年3月,李洪強在北京成功舉辦了振興杜康座談會,開始重塑杜康曾經的品牌經典。

  “北京是杜康在外地最有潛力的市場。”趙書民說。之所以這么說,是因為北京曾是杜康在外地最好的市場。

  “那時候去北京送貨,在一般的飯館里吃飯,桌上放一瓶杜康酒,在北京人看來是一件很讓人羨慕的事。”上世紀70年代,杜康的檔次在北京人眼中并不亞于茅臺。

  后來,隨著酒廠的衰落,杜康漸漸退出了北京市場。

  “不是人家不認可了,是咱自己慢慢退出了。所以,現在要抓住機會重打這個市場。不然,等上一代人漸漸老去,失去了這一基礎,杜康再想重塑北京市場就比較困難了。”趙書民解釋。

  而李洪強的另一功績就是,4月在北京成功舉行了2005年伊川杜康全國招商會,以前舉辦時曾達數千人的杜康盛會已停辦10年了,這次,出現了3天回款1000多萬元的驚喜,這也是伊川杜康掙扎于生死邊緣的近幾年的一個奇跡。

  杜康實業在引進外來人才的同時,并沒有忽略老杜康人的才能,趙書民就是從上世紀80年代進入杜康的老臣。

  人才資源的整合,只是伊川杜康重整大旗的開始。

  特色戰

  “沒有品牌就沒有競爭力。”在市場經濟體制中,這是被推崇的至理名言。在每個行業都不例外,白酒行業亦是如此。

  “容易被別人模仿的,就不容易站得長久。”趙書民說。所以,一個廠家要有自己的特色。如五糧液是五種糧食釀造的、瀘州老窖是百年酵池。

  所謂“一年喝倒一個牌子”,就是沒有自己的特色,沒有形成自己獨特的風味,沒有形成自己的消費群體,最終只是曇花一現。

  所以,杜康也要有自己的風格和個性來保證固定的消費群。

  俗話說:“酒沒有好喝不好喝之分,只有難喝程度的高低之分。”

  作為引導消費型的產品,白酒不同于其他物品有看得見、摸得著的質量好壞之分,而白酒的口味對于一般的消費者來說,很不容易辨別。就像把價值幾百元的酒與價值幾元的酒換裝瓶子,也很少有人能分辨出來一樣,大部分人對酒的消費還是品牌和品位。

  所以,品牌與特色一樣也是不易被模仿的,甚至比個性更持久。而品牌與特色有時又是相輔相成、相互滲透的。

  “杜康下一步要做的就是品牌、文化、特色,即形成自己的釀酒工藝;打杜康的人物牌及杜康釀酒的歷史牌,來挖掘文化內涵;再以特色工藝和特色文化打造杜康的品牌,其實三者是一體的。”趙書民介紹。

  而這些既實實在在,又虛無縹緲,并且有些還是設想。成效如何,還要根據具體營銷實踐。

  “這些只是一部分,伊川杜康的發展還受制于另外兩家杜康。品牌不整合,企業不合作,杜康酒品牌就永遠做不大、做不強。”趙書民一語中的。

  三國演義,能否統一

  因歷史原因形成的三家杜康的局面為如今市場經濟體制下的發展埋下了隱患。

  由于陜西的杜康酒廠影響較小,矛盾的目標主要集中在伊川杜康和汝陽杜康上。在兩家的歷史上,有關商標之爭、侵權等糾紛已是不勝枚舉。

  新的杜康實業有限公司組建以來,市場化運作、市場份額的角逐更是加劇了這一矛盾。

  趙書民對這種格局的利益影響給予了解析:“作為國家名優酒,杜康酒的價格一直與國家名優酒的價格差異很大,原因就在于這種惡性競爭壓低了杜康酒的零售價格。”因為同是杜康,一旦伊川杜康進入一個市場,汝陽杜康就會跟著進去;同樣,汝陽杜康進入一個市場,伊川杜康也會跟著進去。同一市場,兩家直面相對,只有打價格戰。

  據說,當年,杜康酒與五糧液每瓶的差價不超過3元錢,而現在的差價已達十幾倍了。

  可見,三家杜康的競爭對企業造成了多么大的影響。

  在伊川杜康實業有限公司的宣傳冊的發展目標中明確注明:結束鼎立,走向統一。

  而統一并非易事,對于目前正在改制、市場份額比伊川杜康還大的汝陽杜康來說,同樣是件頭痛的事。

  杜康品牌如何發展,能否締造出杜康當初造酒時的神奇,對于豫酒品牌來說,是一個期待。但其2005年上半年已達到5000萬元的銷售額,對于期待豫酒復興的人們來說,也是一則讓人欣慰的消息。

  【鏈 接】

  杜康酒文化傳說

  據說杜康即少康,乃夏王相的后代,因其父為人所殺,他母親好不容易逃出來后才生下他。

  長大后的杜康知道自己的身世后,決定復國,于是帶著干糧四處奔波。有一次,他把吃剩的干糧放在一個大樹的樹洞里,經過風吹雨淋,一段時間之后,杜康無意間嘗到樹洞里的水,覺得味道奇妙無比,就取名酒。

  后來,他找到天下最甘甜的泉水,親自篩選精糧,把造酒技術又經過更加嚴密細致地改造,采制神曲,調配奇方,釀成的酒甜滋滋、香噴噴的,味美可口,聞名方圓幾百里。

  后來,就有了“杜康醉八仙”、“杜康醉劉伶”的故事。

  傳說,杜康造酒出了名,后來被玉皇大帝召到天宮當了酒仙。



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