何天驕 孫旭
“本以為國產奶粉不行,現在進口奶粉也不行,不知道該買什么好了!币晃婚L期代購新西蘭可瑞康嬰幼兒奶粉的媽媽向《第一財經日報》抱怨道,翻看網上評論,這樣抱怨的媽媽還有很多。
業內專家表示,產生這樣的困惑,根本原因不是洋奶粉或者本土奶粉出了問題,而是消費者的畸形消費觀導致的。
不可否認,中國的消費者比以往任何時候都對食品安全更為敏感,但我們必須正視無論國內外食品工業都存在一定的風險,任何國家也不能對食品安全打包票。而在很多媽媽眼里,國外食品即代表了安全,國內食品則往往一票否決。筆者所在的華東沿海城市,遇到的媽媽幾乎無一例外對國產奶粉采取了拒之千里之外的態度,對洋奶粉的購買只看價格及產地!爸毁I貴的”的態度顯然不可取。而此次肉毒桿菌事件應該可以給很多媽媽再次敲一下警鐘:不應過分迷信進口乳品。
事實上,這并不是恒天然首次出問題,今年1月,恒天然集團奶粉制品曾被檢出含有微量雙氰胺。
這也不代表進口乳品一定就不能食用,國產乳品就一定安全。誠然,一些發達國家由于擁有更健全的食品生產管理體制,不少食品都比中國更安全,包括嬰幼兒奶粉,但不應該盲目崇拜。一些乳業專家也指出,“三聚氰胺”事件后,國內乳企也經過了深刻的反思,并在奶源把控、加工技術、檢驗檢測上不斷提升,國產奶粉已經得到很大提升。
華泰證券北京區首席投資顧問劉英認為:“一直以來消費者盲目迷信洋奶粉,認為國產奶粉質量不如洋奶粉,這次新西蘭乳業巨頭恒天然的乳清蛋白出現了質量問題,洋奶粉也走下了神壇,相信消費者對于洋奶粉的認知會更加理性。另一方面,目前國產奶粉企業如蒙牛、伊利等都尚未發現使用過恒天然涉事批次的乳清蛋白,而且國家在政策上也一直扶持國產奶粉的發展。國產奶粉的品質并非不可信賴,并且值得期待!
然而,乳業專家宋亮認為,要國內消費者的消費態度一時轉變并不容易,國內乳制品要獲得消費者信賴也是個漫長的過程,此次事件可能有利于國內乳業,但最大的受益者或許是非新西蘭的其他進口地的乳制品。