鄧建勝：畸形消費興風作浪 黃金月餅何以開天價

　　鄧建勝

　　國家有關部門聯合發文嚴格規范月餅的生產和銷售，使往年熱鬧非凡的“天價”月餅現象收斂不少

　　“天價”月餅這一畸形經濟現象盡管市場比重較小，但影響十分惡劣。最近出現5000

多元一塊的“黃金月餅”說明，畸形消費在頂著有關規定興風作浪

　　盡管離中秋節還有將近一個月，但市場上月餅促銷已經進入白熱化。因為此前國家有關部門聯合發文嚴格規范月餅的價格、質量、包裝及搭售行為，往年熱鬧非凡的“天價”月餅現象，今年據說收斂不少。比如在往年鬧騰厲害的一些城市，目前市面上大都是一盒百元左右的月餅。這是值得肯定的好現象。

　　月餅是季節性非常強的節日食品。一些廠商為了抓住一年一度的中秋節商機贏利，幾乎到了無所不用其極進行包裝、搭售的地步，傳統上象征家人團圓、美滿的月餅，竟然成為動輒數千上萬的“天價”禮品———據說某城市就出現過標價31萬元的“月餅禮盒”。

　　五谷食品價比黃金，不是因為這些月餅的原料有多珍貴、工藝多復雜，而是因為廠商把促銷賺錢的心思主要放在“禮盒”的包裝和搭售物品方面，10來只普通月餅搭上兩瓶酒、一包茶，身價就上千，要是再附上金銀首飾，標價就上萬元———一盒月餅怎么能開出31萬元的“天價”，商家玩的是“中秋月餅加住房”的銷售伎倆。

　　從上月初

　　所謂“上有政策，下有對策”。由于真正消費月餅的中秋節尚未到來，一些不甘寂寞的商家在節前就可能花樣翻新再上演“天價”月餅鬧劇。最近就有消息說，濟南某商店為了“搶占節日商機”，“隆重推出”了5000多元一塊的“黃金月餅”。看來，“天價”月餅的商業土壤，其實并沒有因為《公告》而消失。

　　是生產決定了消費，還是消費決定了生產？生產與消費的關系，就如“雞生蛋還是蛋生雞”這樣的哲學命題一樣困擾著經濟學界。但從近年來“天價”月餅不俗的銷售業績看，畸形消費起了推波助瀾的作用。之所以稱為“畸形”，原因是需求的動力不是來自真正需要食用的消費者，而是來自公款和團體消費。月餅不再是真正意義上的節日食品，而蛻化成甚至可以完全忽略食用價值的禮品。這種“天價”月餅往年“產銷兩旺”的“秘訣”，就在于其走出了一條“高定價、高回扣”的營銷模式，以至于出現公眾和有關部門對“天價”月餅年年“喊打”而年年銷售依然紅火的尷尬局面。

　　正如有關專家所指出的，“天價”月餅這一畸形經濟現象盡管市場比重較小，但影響十分惡劣。政府有關部門通過《公告》來引導生產和消費，既為了規范月餅市場行為、保護消費者和經營者的合法權益，也是節約資源、保護環境這樣的大局。

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