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日前，深圳查處了一家生產哈根達斯品牌冰激凌蛋糕的地下加工廠。而這個無牌無證的地下作坊，竟然就是哈根達斯深圳品牌經營店的正宗“加工廠”，且供應著深圳哈根達斯全部5家品牌經營店的貨源。(6月19日《新京報》)
消費者總是“天真”地認為，一個知名(特別是國際知名)品牌的打造、建立殊為不易，品牌擁有者一定會像愛惜眼睛和生命一樣努力維護它的純凈度，可事實證明，這一理想化
的消費心理預期是過于天真了，在被逐利心理操控的商業領域，沒有商家能保證自己對欲望克制百分百成功或是百病不侵。
每當類似事件發生，人們總在談加強監管，尤其是制度性的行業監管，可一而再的事實似乎又在提醒人們，監管制度設計或執行力本身，也并非滴水不漏。像此次的哈根達斯事件，如果不是接獲舉報，真不知道地下作坊生產的“天皇”級產品還會蒙蔽消費者到何時？
與雀巢不同，哈根達斯深圳分公司成立五年以來，送檢、抽檢活動也持續不斷，其間基本相安無事。如此就帶來了一個疑問：無證無照、在地下作坊生產出來的送檢合格商品能否稱得上真正的合格？此次哈根達斯事件可為明證。它的加工“車間”緊挨垃圾桶、離廁所僅一墻之隔，衛生條件讓人瞠目。筆者相信，如果消費者知道自己鐘情的時尚商品就是從這種環境中生產出來的，即便其握有安全食用的檢測合格證明，恐怕也會對其敬而遠之。而在這些方面，檢測儀器或安全標準顯然是不能有效發揮監控作用的。
洋品牌的接連犯病，無疑是一串及時的警鐘。對商品成品監管到位的同時卻忽視了對成品“母體”、“孕期”的安全衛生防護與檢測，對食品衛生監管上下游疏通的重要性、如何保證不失位不掉鏈等，都是哈根達斯以及類似事件帶給我們的深刻提醒。
□陳陽(北京文化從業者）
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