巨能鈣兩次被檢出含有雙氧水成分 有害物能致癌

　　巨能承認(rèn)原材料中有雙氧水成分

　　近日，有媒體收到線人舉報稱巨能鈣含有過氧化氫(俗稱“雙氧水”，化學(xué)分子式H2O2)。該媒體兩次買了部分巨能鈣產(chǎn)品送檢，檢測發(fā)現(xiàn)部分巨能鈣產(chǎn)品中的確含有雙氧水。

　　天津巨能化學(xué)有限公司總經(jīng)理張興遠表示：巨能鈣產(chǎn)品是含有雙氧水，但巨能鈣產(chǎn)品 通過了相關(guān)部門的毒理試驗。而從國家關(guān)于食品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)看，雙氧水屬于嚴(yán)格控制使用范圍，雙氧水作為添加劑僅用于部分地區(qū)的生牛乳保鮮，以及袋裝豆腐干，但不得檢出有殘留。

　　國家食品藥品監(jiān)督管理局工作人員透露，藥監(jiān)局將會同相關(guān)部門介入調(diào)查此事。

　　媒體質(zhì)疑

　　兩次檢出雙氧水

　　10月13日，有讀者向《河南商報》報料，稱巨能鈣含雙氧水，長期服用可誘發(fā)多種疾病。10月15日，該報記者委托朋友在北京買了7個品種的巨能鈣產(chǎn)品，送往農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(以下簡稱農(nóng)業(yè)部檢測中心)進行檢測。10月21日，檢測結(jié)果顯示，送檢的7個品種中有4個品種不同程度地含雙氧水。

　　10月26日，《河南商報》記者在鄭州一家大藥房購買了4個品種巨能鈣產(chǎn)品。隨后該報記者將4種巨能鈣產(chǎn)品送至農(nóng)業(yè)部檢測中心進行檢測。11月8日，檢測結(jié)果顯示，其中3種巨能鈣產(chǎn)品有雙氧水殘留現(xiàn)象。

　　昨天上午，本報記者在農(nóng)業(yè)部檢測中心看到了《河南商報》送檢的4種巨能鈣的備樣品。檢測中心檢測室馬麗艷主任向本報記者證實，經(jīng)檢測，《河南商報》記者送檢的巨能鈣產(chǎn)品中，確實含有雙氧水。在檢測報告副本上，記者注意到，前3種產(chǎn)品，每千克巨能鈣產(chǎn)品中殘留1.68—6.28克雙氧水。馬麗艷同時表示，檢測由該中心專業(yè)人員負(fù)責(zé)，檢測結(jié)果經(jīng)過兩次審核，因此是可靠的。

　　巨能應(yīng)答

　　原料中確含雙氧水

　　針對媒體報道巨能鈣含雙氧水，記者聯(lián)系巨能公司。北京巨能新技術(shù)產(chǎn)業(yè)有限公司事業(yè)部傳媒采購經(jīng)理余雯莉，指定天津市巨能化學(xué)有限公司(以下簡稱巨能化學(xué)公司)總經(jīng)理張興遠接受本報記者采訪。巨能化學(xué)公司是巨能鈣產(chǎn)品主要成分的生產(chǎn)公司，該公司提供的產(chǎn)品成分與雙氧水殘留的存在有著直接關(guān)系。

　　張興遠向記者承認(rèn)巨能鈣產(chǎn)品含有雙氧水，但他說巨能鈣產(chǎn)品通過了相關(guān)部門的毒理試驗。張興遠說，他對農(nóng)業(yè)部檢測中心檢測出含有雙氧水的結(jié)果表示能理解，因為巨能鈣確實使用了雙氧水作為原料。

　　張興遠對農(nóng)業(yè)部檢測中心是否適合檢測保健食品表示疑問，同時他對結(jié)果數(shù)據(jù)表示質(zhì)疑，認(rèn)為檢測不準(zhǔn)確，因為檢測出的數(shù)據(jù)超過了該公司新制定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：每千克產(chǎn)品雙氧水含量不超過500毫克。

　　張興遠還表示，之前巨能鈣未進行過雙氧水殘留的檢測，因為它通過衛(wèi)生部門的毒理試驗證明是“實際無毒”的。張興遠提供了一份由天津市衛(wèi)生防病中心出具的檢驗報告書，該報告書對名為“L-蘇糖酸鈣”的樣品得出的檢驗結(jié)論：實際無毒。該次檢驗選擇了40只老鼠為對象。張解釋說，“L-蘇糖酸鈣”是巨能鈣產(chǎn)品的主要成分，它的生產(chǎn)原料中含有雙氧水。

　　巨能態(tài)度

　　認(rèn)為少量雙氧水無害

　　面對媒體報道“雙氧水被發(fā)現(xiàn)有致癌性”“加速人體衰老”等，巨能化學(xué)公司張興遠認(rèn)為沒有事實依據(jù)，“專家光憑想象”。

　　張興遠稱，雙氧水在人體內(nèi)容易被分解，吸入量不大的情況下，24小時內(nèi)會被分解，“攝入少量雙氧水不會有中毒危險”。

　　張說，今年9月內(nèi)蒙古有家報紙(《內(nèi)蒙古商報》)報道了巨能鈣產(chǎn)品含有雙氧水的報道，因為國家沒有明確雙氧水在產(chǎn)品中的殘留量，公司之后就定了企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：每千克產(chǎn)品雙氧水含量不超過500毫克。

　　從農(nóng)業(yè)部檢測中心的結(jié)果來看，有的巨能鈣產(chǎn)品雙氧水含量每千克達到6000多毫克。

　　衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　雙氧水被嚴(yán)格控制使用

　　雙氧水屬于危險化學(xué)品及有毒有害物質(zhì)，以前也曾作為漂白劑、殺菌劑、防腐劑廣泛使用在食品中。但在20世紀(jì)80年代，雙氧水被發(fā)現(xiàn)有致癌性，同時與多種活性氧所致疾病有密切關(guān)系。

　　記者采訪中，有的專家對巨能鈣產(chǎn)品被檢出含有雙氧水表示驚訝，認(rèn)為雙氧水根本不該從食品保健品中被檢出。也有的專家提出，雙氧水在食品中的使用問題沒有明確依據(jù)可查。雙氧水是否能出現(xiàn)在食品、保健品，專家意見不一。

　　記者能查到的關(guān)于雙氧水在食品中的使用，是衛(wèi)生部制定的《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)。在這個標(biāo)準(zhǔn)中，雙氧水作為食品添加劑被嚴(yán)格控制使用。作為食品添加劑的雙氧水，其使用范圍限于生牛乳保鮮和袋裝豆腐干。其中，用于生牛乳保鮮時，嚴(yán)格控制使用量，而使用范圍限于黑龍江、內(nèi)蒙古地區(qū)，如需要擴大使用地區(qū)，須由省級衛(wèi)生部門報請衛(wèi)生部審核批準(zhǔn)并按農(nóng)業(yè)部有關(guān)實施規(guī)范執(zhí)行。對于袋裝豆腐干，限制為0.86g/L，并且不得被檢出有殘留量。

　　補記：

　　藥監(jiān)局將進行調(diào)查

　　昨天下午，國家食品藥品監(jiān)督管理局保健食品處一位工作人員告訴記者，昨天上午他們已接到消費者的有關(guān)投訴，目前正準(zhǔn)備會同衛(wèi)生部及其他相關(guān)部門介入調(diào)查。

　　巨能稱離職員工報復(fù)

　　關(guān)于巨能鈣產(chǎn)品被曝出含有雙氧水一事，巨能化學(xué)公司張興遠總經(jīng)理稱，是一離職員工在報復(fù)公司。

　　張興遠總經(jīng)理說，該員工1995年進入公司，參加了巨能鈣產(chǎn)品的研制，并在2002年和公司出現(xiàn)糾紛離職，離開前因向公司“索要至少百萬元以上的錢財”，在未得到滿足的情況下曾表示要報復(fù)公司。

　　張興遠認(rèn)為，是該離職員工在向媒體反映“巨能鈣含有雙氧水”。張興遠說，9月份《內(nèi)蒙古商報》已進行了報道，事后該報社對偏頗的報道表示道歉，并答應(yīng)以“正面報道彌補”。昨晚，記者聯(lián)系《內(nèi)蒙古商報》總編輯李希曉，他表示沒有道歉一事，并表示該報正在進行深入采訪報道。

　　另外，張興遠表示《河南商報》的報道會影響巨能鈣的銷售，公司一定會起訴該報。 （王家耀 廖洪武）