投資32萬開手工定制鞋坊 老皮匠生意重新生輝(3)

　　創業分析與風險提示

　　前期投入：投資這樣一家手工定制鞋坊可以是一個很小型的投資，也可以是一筆不小的投入。如果采取和一般鞋廠合作的形式進行，那么前期投資只需房租、裝修以及一些陳列樣品即可。但是，一般而言，合作形式受限制較多，而且質量比較難以控制。如果是自行組建一個后場作坊，投資就大得多。前期設備和皮質材料的購進，需要大概在30萬元左右。但因為規模大小的差異，這一數據也有較大的出入。對于經營皮鞋本身而言，對店鋪面積并沒有太大的要求，但由于其中有較大比重的定制業務，需要現場交流設計的場地，為了顧客能有更舒適的購物體驗，所以建議面積在20平方米以上。如此下來，投資一家皮鞋定制專門店的前期資金準備差不多要在32萬元左右。

　　利潤：經營這樣一家店，每月在作坊的租金和人工工資及福利的支出在20000元左右。此外，店鋪房租每月4000元。雇用兩個店內員工，工資及福利支出在5000元左右，稅收等其他開銷3000元，每月的經營成本至少要超過32000元。據了解，由于“隆義”的皮革全部為進口，運費和關稅是一筆不小的開支，加上手工成本，利潤并不是很高。以20%的毛利估算，那么要達到盈虧平衡，每月的營業額要超過160000元，平均下來，按30天計算每天得有5000元的營業額，參照店內售價，也就20雙鞋售價，相信實現盈利難度不大。

　　選址：雖然現在的“隆義”在選址上把成本控制放在第一位，但如果對于一家新進入市場的鞋坊而言，對市口還是有所要求，兩者權衡后可以選擇在中心商圈的支路。另外可以借鑒“隆義”初創時的靈感，把商鋪選址于以服裝出名的市場，利用顧客希望可以搭配到合適鞋款的心理，來實現聚集目標客戶群體的目的。

　　門檻：從事鞋類定制行業對經營者要求相對較高，必須對鞋的一些原理、構造、技術、以及最新的流行趨勢都有一定的掌握。因為前來定制皮鞋的顧客大多是追求時髦的時尚文化與舒適有雙重要求的消費者，對設計的把握和對制鞋技術的控制缺一不可。就連營業員也至少要了解如何為顧客畫腳模、量尺寸。

　　前景：專家們預測，隨著經濟發展和社會進步，“定制生活”這種消費趨勢將會更加明顯。改革開放的深入，帶來了人們獨立性、選擇性、多變性和差異性觀念的增強，而“定制生活”正是在這種社會背景下衍生出的新現象。

　　同時網絡經濟的推動，也為“定制生活”提供了有利的條件。最近幾年，網上購物漸成氣候。消費者只要將自己相關數據和要求輸入，并且確定交易方式、支付方式，一件量身定制的商品就會如期而至。網絡經濟降低了定制的成本，這是“定制生活”能夠走入普通百姓家庭的一個重要原因。

　　銷售：由于定制皮鞋很多顧客會上癮，尤其是女顧客可能一次一個款同時定制不同的顏色，來搭配不同的衣服。因此辦會員制是促進銷售的一種十分有力的手段。同時將這部分老顧客的需求建立成數據庫，方便消費者再次光顧的同時，也便于管理。

　　風險：據鐘先生介紹，皮鞋定制是只有旺季而沒有淡季的，一年四季都有訂單上門。在春節過后短暫的所謂淡季中，也本來是制鞋師傅休假的時間。而且，皮鞋定做相對于成品鞋銷售而言，基本上沒有多少庫存，這就在一定程度上避免了陳貨堆積的風險，也回避了在清倉出貨時低價銷售帶來的損失。

　　鐘先生告訴記者，目前市場上其他同行面對的主要問題就是怎樣能讓定制鞋的顧客百分之百滿意。不少同類店鋪因為材料和加工工廠等原因，還沒有能較好解決價格和品質的協調問題。

    前期投入表

項目	金額（單位：元）	備注
加盟費	0
首批設備和材料	300000
首期房租	16000	繳三押一，20平方米
裝修	40000
總計	320000

平均每月盈虧平衡模擬計算表

項目	金額（單位：元）	備注
營業額	160000
（減）進貨成本	128000	毛利率20％
毛利	32000
（減）店鋪租金	4000
（減）作坊開支	20000
（減）員工工資	5000	2人
（減）其他費用	3000	水電、稅收等
利潤	0