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投資32萬開手工定制鞋坊 老皮匠生意重新生輝(2)http://www.sina.com.cn 2006年09月19日 13:26 《理財周刊》
誤打誤撞來的商機 隆義定制鞋坊的老板董小姐最初是在皮鞋廠工作,后來便下海做了生意。剛開始經營的內容是服裝,后來誤打誤撞又回到了皮鞋這個老本行上。 董小姐早先的服裝店開在南陽路上。上海的服裝店不計其數,競爭也相當的激烈。為從大大小小的服裝店中脫穎而出,董小姐沒少花心思。 很多人在買衣服的時候,第一個想到的問題是應該穿什么樣的鞋去配它,如果衣服的顏色很難配鞋,有時即使對衣服十分滿意,也不會掏腰包把它買下。于是,董小姐為了讓顧客在買衣服的時候沒有這個顧慮,干脆在自己的店里開設定制皮鞋的服務。 正所謂,有心栽花花不開,無心插柳柳成蔭。皮鞋定制服務開始之后,受到了顧客極大的歡迎,勢頭漸漸蓋過原來的服裝生意。后來,董小姐索性把原來的服裝生意停掉,專心做起皮鞋定制來。 選址成本控制第一 現在“隆義”在上海的兩家店鋪分別位于南陽路和葉家宅路的步行街上。以目前“隆義”的發展勢頭,經營者有再開店鋪的想法,但是考慮到上海高昂的租金成本,而選擇了其他的方式。 “南陽路的店鋪租金加上其他雜費,每月接近2萬元,這對于一家制定鞋坊是過于昂貴了;相比較而言,葉家宅路步行街雖然是一條新建不久的小弄堂,但是4000元的租金就實惠很多。“雖然這邊的人流量有限,但是,十分可喜的是,我們店里電話不斷。在電話旁邊,我們貼著附近所有的交通線路圖,好方便顧客的上門需求!辩娤壬f道,“也正因為如此,對于定制服務,地段并不是首要指標,節約成本更為重要。一旦房租成本上升,轉嫁的肯定是消費者。而消費者面對高價通常的反應都是望而卻步! 又是在實際經營中的靈感,“隆義”決定先發展網絡定制服務!拔医洺梦覀冊O計制作的一些鞋款排成照片,然后送去沖印。發現一家圖片社的做法是,上門沖印一塊錢一張,而網絡沖印只需要五角。于是,我們就想可不可以也借鑒這種做法,一來可以把生意的觸角伸到更遠的地方,二來可以幫顧客省下一部分錢。”鐘先生說道。實踐證明,這是可行的,雖然中間多了幾個郵寄試穿等步驟,但總體而言是省錢且方便的。鐘先生說,網絡訂單雖然現在只占到非常小的份額,但從長遠來看,是一個利潤的增長點。 服務要與“定制”匹配 在世界頂級品牌的銷售中,手工服務被提升到和手工服務同等重要的位置,例如愛馬仕的手袋扣上都有制作師傅的編號,表示擔任制作的師傅會負責該產品的售后維修工作。所以,在“隆義”中,有一個宗旨就是:顧客不滿意的鞋是不可以拿走的。 在記者采訪過程中,剛好遇到一位前來試鞋的女士,對所定鞋款的其中一只不是十分滿意。店員在和顧客共同查找分析原因之后,立即表示對癥改進。“顧客不滿意的,我們甚至可以重做,直到顧客點頭為止。”鐘先生這般說。 而且,在“隆義”定制的鞋,可以享受終身保修的服務。鐘先生介紹說“如果不是人為的割傷,劃傷,或者是自然的磨損,而是開膠、斷跟等,我們都終身免費保修。即使是自然磨損需要換跟的,我們也只是收取成本費用,一般其他店鋪80元的換跟服務,這邊也就是二三十元。” 在每年的圣誕節之前,都是隆義定制鞋坊加急服務最忙的時候,不少外國客人或急需一雙鞋參加派對,或回國之前需要將鞋定制完畢。所以,那段時間后臺作坊的師傅們都是加班加點。據了解,在顧客確實有特殊需求時,“隆義”可以為顧客提供加急服務,且如果實踐在兩天以上,是不收取加急費用的。但是,為了保證更多客人能夠如期拿到自己定制的貨品,“隆義”對加急有一定的控制。
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