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7年前，劉瓊下崗了，月收入僅有80元。為了撫養年幼的兒子，她擺過地攤，做過保姆，給人洗過車，幫人理過發，生活勉強得以維持。
1998年夏天，劉瓊由于勞累過度得了胃出血，住院用去了她僅有的一點積蓄。出院那天，她拖著病體領著兒子回家，忽然聞到一陣撲鼻香味，抬眼一望，一家生意興隆的鴨脖店映入眼簾。看著孩子渴望的眼神，劉瓊狠了狠心，用身上僅剩的幾元錢買了一個鴨脖子。
忽然間，劉瓊靈機一動：既然這么多人喜歡吃這里的鴨脖子，何不批發一點來賣呢。
第二天，劉瓊找到了鴨脖店老板。費盡了口舌，最終老板答應把零售每根5元的鴨脖子以3.5元批給她。有了貨源，劉瓊開始尋找攤位。她跑遍了武漢三鎮，最后相中了武漢最熱鬧的夜市吉慶街。她與這條街上的一家酒店簽下協議，在酒店前擺一個攤位，每月交給酒店500元租金。500元對于當時的劉瓊來說不是個小數目。從不愿向別人張嘴的劉瓊無奈之下只好向姐姐借錢，才暫時解決了租金問題。
鴨脖攤總算開張了，劉瓊也過上了黑白顛倒的日子：每天下午四點上攤，第二天凌晨三四點才收工，回家休息片刻還要起床給兒子做飯。雖然辛苦，但平均每天有三四十元的收入還是讓劉瓊樂滋滋的。可生意沒紅火多久就冷淡下來。一個熟識的顧客告訴劉瓊，鴨脖光靠從別的店進，味道難免不走味。劉瓊暗下決心，自己來鹵鴨脖。
為了找到上乘的配方，劉瓊晚上擺攤，白天就一趟趟地往武漢著名的鴨脖一條街精武路跑。功夫不負有心人。劉瓊終于花幾千元從一家鴨脖店換來一紙配方。按照配方，劉瓊買來配料，大壇小碗地折騰起來。鴨脖終于出鍋了，劉瓊發現自己上當了，由于店鋪給她的配方不全，鹵出的鴨脖根本不是味。劉瓊沒因損失了幾千元灰心，而是再次來到精武路，又找了一家口味正宗的鴨脖店，這次她沒有貿然提及配方的事，而是先與店里的女主人混熟了。女主人在了解了劉瓊的遭遇后，背著丈夫賣給她幾包配料。劉瓊很下功夫，很快弄清了配料的各種成分。
按照這個配方，劉瓊終于鹵出了美味的鴨脖，她的鴨脖攤又紅火起來。此后，劉瓊在吉慶街不僅站穩了腳跟，而且還小有名氣。
不久，已關注了吉慶街十幾年的作家池莉以這條街和劉瓊為原型創作出小說《生活秀》。小說中潑辣、勤勞的吉慶街女老板萊雙揚引起了人們的關注。劉瓊借演員陶紅體驗生活的時機與她合影，把合影做成真人大小的燈箱，并很快申請注冊了萊雙揚鴨脖商標。從此，劉瓊的鴨脖生意如日中天。
在外人看來，劉瓊能有今天的成績應該滿足了，但劉瓊的心愿是讓萊雙揚鴨脖走出吉慶街、走出武漢。2004年初，機會終于來了。劉瓊以品牌和技術入股與人合作成立了北京萊雙揚食品有限公司，并在著名的餐飲街———簋街開出了首家店鋪，在京城掀起了一股吃鴨脖熱。而劉瓊把這一切只看作開始。
作者：本報記者 張子瑞
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