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本報記者 陳賢奉
你可以用一進一出的功夫就換出一雙漂亮如新的鞋，也可以休息十幾分鐘，坐在柔軟的沙發(fā)上，享受溫馨的服務(wù)，拭去一身疲憊。僅需幾元的擦鞋服務(wù)被現(xiàn)代人接受，你完全可以將鞋柜搬到這里。
“媽，我才不去擦皮鞋，太丟人了。”
“這有什么丟人的，擦皮鞋怎么了，勞動實踐是光榮的事，再說你去的足韻皮鞋養(yǎng)護中心在全國有30多家加盟店，都已經(jīng)和國際企業(yè)接軌，這里可有不少學(xué)問，你可要好好學(xué)習學(xué)習。明天你就去上班，按照他們統(tǒng)一的作息時間，不許遲到早退，中午在店里吃工作餐。”母親用命令的語氣對其讀高中的女兒參加社會實踐下著指令。
皮鞋養(yǎng)護已經(jīng)不是一個什么新鮮的事物，但是我們印象中的可能還是跨著一個小木箱的人吆喝著：“擦皮鞋，老板。”隨著城市生活的節(jié)奏加快，擦鞋人開起了店，還步入了特許加盟的行列。足韻皮鞋養(yǎng)護有限公司總經(jīng)理李樹忠在這方面做得成功有加，游刃有余。見到李總是在一家新開張的店鋪，店門口的花籃和祝賀彩條給整個社區(qū)帶來了新鮮的活力，就如他自己描述到：“服務(wù)行業(yè)在國外已經(jīng)很貼近生活，很人性化，而中國的市場才剛剛開始，我們就是要把皮鞋養(yǎng)護帶入社區(qū)。”
李樹忠來自黑龍江，18歲參軍，后在齊齊哈爾市鐵路公安分局做警察。1998年開啟了自己創(chuàng)業(yè)生涯的大門，從事食品生意，可是由于市場趨于飽和，加之2003年非典的襲擊，本來就勉強經(jīng)營的生意，在雪上加霜的打擊下使他有了轉(zhuǎn)行的想法。
偶爾一天，李樹忠路過一間不到10平方米的擦鞋小店鋪，發(fā)現(xiàn)生意很紅火，就產(chǎn)生了興趣。經(jīng)過考查計算，李樹忠得出這家擦鞋店從開業(yè)開始不到兩年的時間里就足以收益10多萬元。敏銳的李樹忠發(fā)覺擦鞋店的市場大有前景。如果店面形象好、服務(wù)佳、質(zhì)量有保障，成立一家個性化的皮鞋皮具養(yǎng)護店一定會更受顧客的歡迎和認可。抱著這樣的想法，他迅速開始籌備，經(jīng)過一段時間的市場實地考察，最后將店址定位在高、中檔社區(qū)里，把服務(wù)直接帶到社區(qū)里面為人們提供方便，而且有一群固定的消費者。于是，第一家裝修考究，環(huán)境雅致的皮鞋養(yǎng)護店開張了。可是開始時人們對豪華的裝潢和專業(yè)的擦鞋店有所疑慮，不敢相信消費一次僅需幾元錢，而極少有人登門。漸漸的，經(jīng)過李樹忠和店員們在社區(qū)內(nèi)宣傳和消費者的相互介紹推薦，很多人都相信并接受了擦鞋店，并對這里的服務(wù)上癮了。消費者可以把自己的鞋全部寄放在擦鞋店，就像自己的鞋柜，并隨時根據(jù)需要換出一雙“新”鞋。
小店慚慚開始小有名氣，就有不少人來向我們學(xué)習，這就讓李樹忠開始了創(chuàng)辦特許加盟店的歷程。借鑒國內(nèi)外很多特許加盟的成功案例，同時結(jié)合擦鞋行業(yè)的特點：社區(qū)服務(wù)，人性化服務(wù)，總結(jié)出自己的一套特許加盟的思路：不斷創(chuàng)新，做強自己的品牌，幫助想創(chuàng)業(yè)的人群解決技術(shù)和管理經(jīng)營上的難題。
擦鞋，是件簡單的事，但把它當成一個行業(yè)來做，豈是易事？創(chuàng)業(yè)伊始，李樹忠對于這一切更是一片空白，但精明能干、百折不撓的他四處求學(xué)，拜師學(xué)藝，聘請專業(yè)人士，不僅從技術(shù)上得到完善，同時在經(jīng)營管理上也摸索出自己的一套方法。
如今的李樹忠也是皮鞋養(yǎng)護的專家了，對皮鞋的結(jié)構(gòu)，皮鞋的養(yǎng)護方法和技術(shù)的解說猶如庖丁解牛。殊不知一雙小小的皮鞋里的學(xué)問還這么深，也難怪特許加盟的形式在皮鞋服務(wù)的行業(yè)會有如此大的發(fā)展，他們共享了品牌與技術(shù)。“足韻”已經(jīng)有了自己的名氣，并從北京發(fā)展到全國范圍的30多家連鎖店。李總很謙虛：“我們還有很多地方需要繼續(xù)提高，還要不斷創(chuàng)新，發(fā)展自己的特色道路，堅定自己的品牌。”
從采訪中，記者深感能把一件小的不能再小的事——擦鞋，“擦”出自己的品牌，“擦”出全國連鎖確實需要花一番大功夫。皮鞋養(yǎng)護店規(guī)模雖小，但是從人員、技術(shù)、服務(wù)、經(jīng)營到管理都比須樣樣俱全、俱佳。擦出一片新天地，就如李樹忠所說，還有很長的路要探索。
“能把小時工做好，就能做好……(任何事情)”離開足韻時，這句演繹城市小時工的影片《城市女孩》中的臺詞久久繚繞耳邊。
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算計護鞋業(yè)
隨著城市生活節(jié)奏加快，消費水準與生活需求同步提升，“護鞋”這種專業(yè)化服務(wù)已經(jīng)深受人們的喜愛。2004和2005年全國紅紅火火擦鞋護鞋行業(yè)更是走上了正規(guī)化、規(guī)模化的道路，全國呈現(xiàn)百花齊放的景象。中國13億人口中龐大的消費者群構(gòu)成該行業(yè)廣闊的市場。
業(yè)內(nèi)人士表示，現(xiàn)在北京、上海等大城市的連鎖店已經(jīng)有三、四百家店，其他省級城市也有四、五十家，全國范圍已經(jīng)有3000多家。特許加盟連鎖店比較成功的有“翰皇”、“羅記”、“特福萊”和行業(yè)新寵“足韻”等。他們根據(jù)自己的定位不同，加盟費從五千多至五萬多不等。拿“足韻”為例，在北京的高、中檔居民小區(qū)開一家二、三十平方米的加盟店，除去鋪租，裝修、購買鞋設(shè)備，投資僅為2至3萬元，以后的開支基本上用于人員薪籌和鋪租。經(jīng)營得當?shù)脑挘磕晔找婵蛇_5至10萬元。
皮鞋養(yǎng)護行業(yè)對工作人員的素質(zhì)要求不是很高，所以對于自己創(chuàng)業(yè)的人群比較適合。但是該行業(yè)是一個對服務(wù)要求比較高的行業(yè)，主要靠熱情周到的服務(wù)維護消費者，贏得回頭客。從業(yè)者應(yīng)具有卓越的溝通能力，并且還要有現(xiàn)代化的服務(wù)意識和一些的經(jīng)營管理知識。
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